Drobiowe szaszłyki z tymiankiem

12 godz 40 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

1 kostka

Kostka mięsna WINIARY

Liść laurowy

2 ząbków

Czosnek

1 łyżeczka

Tymianek

500 g

Pierś Z Kurczaka

0.5

Papryka żółta

0.5

Papryka czerwona

Cebula

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

3 łyżek

Olej

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

27.73 g

Węglowodany

5.51 g

Tłuszcze

15.11 g

Wartość energetyczna

273.51 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Kostkę Mięsną WINIARY rozpuść w 500 ml wrzącej wody.

Krok 2

5 min

Dodaj listek laurowy, posiekany czosnek oraz tymianek. Całość wystudź.

Krok 3

5 min

Kurczaka pokrój w dużą kostkę, zalej zimnym bulionem i wstaw do lodówki.

Krok 4

720 min

Mięso marynuj przez 3-12 h.

Krok 5

10 min

Gdy już mięso będzie zamarynowane, kostki z kurczaka nabij na patyki do szaszłyków naprzemiennie z papryką oraz cebulą, pokrojonymi w duże kostki. Całość posyp solą i pieprzem do smaku.

Krok 6

15 min

Szaszłyki smaż na rozgrzanej patelni lub patelni grillowej z dodatkiem oleju przez ok. 10-15 minut.

Krok 1 z 6

Kostkę Mięsną WINIARY rozpuść w 500 ml wrzącej wody.

Krok 2 z 6

Dodaj listek laurowy, posiekany czosnek oraz tymianek. Całość wystudź.

Krok 3 z 6

Kurczaka pokrój w dużą kostkę, zalej zimnym bulionem i wstaw do lodówki.

Krok 4 z 6

Mięso marynuj przez 3-12 h.

Krok 5 z 6

Gdy już mięso będzie zamarynowane, kostki z kurczaka nabij na patyki do szaszłyków naprzemiennie z papryką oraz cebulą, pokrojonymi w duże kostki. Całość posyp solą i pieprzem do smaku.

Krok 6 z 6

Szaszłyki smaż na rozgrzanej patelni lub patelni grillowej z dodatkiem oleju przez ok. 10-15 minut.

W czym tkwi sekret intensywnego smaku drobiowych szaszłyków z tymiankiem? W marynacie przygotowanej z Kostki mięsnej WINIARY, listka laurowego, posiekanego czosnku i tymianku. W tak przygotowanej mieszance zanurzamy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka i odstawiamy na 3-12 godzin, dzięki czemu grillowane szaszłyki nabiorą intensywnego smaku i aromatu. Następnie drobiowym szaszłykom z tymiankiem należy nadać nieco koloru! Na przykład w postaci kolorowych papryk, które nadziewamy na patyki naprzemiennie z kostkami kurczaka. Smacznego!