Domowa pizza z grilla

(2)

3 godz 10 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

200 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

15 g

Drożdże

0.5 szklanka

Mleko

2 łyżek

Olej

1 łyżeczka

Cukier

1 łyżeczka

Sól

Pomidory

Cebula

0.5 łyżeczka

Oregano

5 liści

Bazylia świeża

1 ząbek

Czosnek

1 łyżka

Oliwa z oliwek

trochę

Ketchup łagodny WINIARY

trochę

Pieprz czarny

5 plastrów

Szynka wiejska

trochę

Ananas

4 plastrów

Salami wołowe

1 kulka

Mozzarella

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

49.9 g

Wartość energetyczna

421.9 kcal

Tłuszcze

20.2 g

Białko

14.3 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Jedno z pyszniejszych dań grillowanych to domowa pizza z grilla – zrobiona totalnie od podstaw! Przyrządź ciasto na chrupiący spód do pizzy (cienki lub grubszy według Twojego uznania), przygotuj intensywnie pomidorowy sos z cebulką, czosnkiem i aromatycznymi przyprawami, a następnie zastanów się, z czym masz ochotę zjeść pizzę! Każdą pizzę z grilla możesz podzielić na połówki czy ćwiartki i dobrać do poszczególnych części inne składniki. Na sam koniec wybierz ulubiony ketchup albo dip. I chrup!

Krok 1
5 min

Ciasto: Mąkę przesiej do miski. Mleko podgrzej.
Krok 2
5 min

Drożdże wkrusz do kubka, dodaj cukier, łyżkę mąki i mleko, wymieszaj i pozostaw do wyrośnięcia.
Krok 3
10 min

Do mąki dodaj sól, olej i wyrośnięte drożdże. Wyrób dokładnie ciasto.
Krok 4
120 min

Przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na godzinę/dwie.
Krok 5
5 min

Wyrośnięte ciasto podziel na kilka części.
Krok 6
5 min

Sos: Dojrzałe, duże pomidory obierz ze skórki (sparz wrzątkiem, następnie przelej zimną wodą) i pokrój w kostkę. Ewentualnie można użyć puszkowanych pomidorów – wtedy dajemy 1 puszkę.
Krok 7
7 min

Obierz cebulę (opcjonalnie dwie małe cebulki dymki) i pokrój w drobną kosteczkę. Zeszklij przez chwilę na oliwie.
Krok 8
5 min

Dodaj czosnek, następnie pomidory i przyprawy.
Krok 9
7 min

Podsmaż przez 5-7 minut, aż trochę płynu z wody wyparuje, a sos będzie miał pożądaną konsystencję.
Krok 10
10 min

Pizza: Rozwałkuj ciasto na placki, posmaruj jeden brzeg oliwą i grilluj na rozgrzanym grillu na wyższej półce przez 3-5 minut, aż na cieście widać będzie znaki grillowania.
Krok 11
5 min

Przełóż na drugą stronę, dodaj ulubione dodatki – np. na hawajską: sos, ser, szynkę i ananasa, a na drugą - sos, ser, pomidora, salami, bazylię.
Krok 12
5 min

Grilluj jeszcze przez kilka minut, do roztopienia sera. Możesz przykryć grill przykrywką lub folią aluminiową - wtedy pizza zrobi się szybciej.
Krok 12
1 min

Podawaj z ketchupem łagodnym lub ostrym WINIARY.

Krok 1 z 13

Ciasto: Mąkę przesiej do miski. Mleko podgrzej.

Krok 2 z 13

Drożdże wkrusz do kubka, dodaj cukier, łyżkę mąki i mleko, wymieszaj i pozostaw do wyrośnięcia.

Krok 3 z 13

Do mąki dodaj sól, olej i wyrośnięte drożdże. Wyrób dokładnie ciasto.

Krok 4 z 13

Przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na godzinę/dwie.

Krok 5 z 13

Wyrośnięte ciasto podziel na kilka części.

Krok 6 z 13

Sos: Dojrzałe, duże pomidory obierz ze skórki (sparz wrzątkiem, następnie przelej zimną wodą) i pokrój w kostkę. Ewentualnie można użyć puszkowanych pomidorów – wtedy dajemy 1 puszkę.

Krok 7 z 13

Obierz cebulę (opcjonalnie dwie małe cebulki dymki) i pokrój w drobną kosteczkę. Zeszklij przez chwilę na oliwie.

Krok 8 z 13

Dodaj czosnek, następnie pomidory i przyprawy.

Krok 9 z 13

Podsmaż przez 5-7 minut, aż trochę płynu z wody wyparuje, a sos będzie miał pożądaną konsystencję.

Krok 10 z 13

Pizza: Rozwałkuj ciasto na placki, posmaruj jeden brzeg oliwą i grilluj na rozgrzanym grillu na wyższej półce przez 3-5 minut, aż na cieście widać będzie znaki grillowania.

Krok 11 z 13

Przełóż na drugą stronę, dodaj ulubione dodatki – np. na hawajską: sos, ser, szynkę i ananasa, a na drugą - sos, ser, pomidora, salami, bazylię.

Krok 12 z 13

Grilluj jeszcze przez kilka minut, do roztopienia sera. Możesz przykryć grill przykrywką lub folią aluminiową - wtedy pizza zrobi się szybciej.

Krok 12 z 13

Podawaj z ketchupem łagodnym lub ostrym WINIARY.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Ogólna ocena

4.0 z 5

Wszystkich ocen: 2

Podziel się swoją opinią

Select a row to filter reviews by rating

22 All Stars

00 5 Stars

22 4 Stars

00 3 Stars

00 2 Stars

00 1 Stars

Opinie

Most useful first

Tomek

Świetny przepis! Właśnie jemy a do tego dodałem klika składników które mi zostały po majowce. Idealny na zero waste!

Anonim (niezweryfikowany) 05/04/2023-03:42 CEST

Czy ta opinia jest przydatna?

Reply by Expert 06/13/2023-05:15 CEST

Tomek, dokładnie tak, to super danie bez marnowania, bo można dodać to, co akurat mamy pod ręką.

Dominika

Prosty, a zarazem pyszny przepis. Już nie umiem się doczekać, aż go wypróbuję!

Anonim (niezweryfikowany) 01/17/2021-11:08 CET

Czy ta opinia jest przydatna?

Reply by Expert 01/29/2021-04:10 CET

Dominiko, udało Ci się spróbować? :)

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Domowa pizza z grilla

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Krok 11

Krok 12

Krok 12

Krok 1 z 13

Krok 2 z 13

Krok 3 z 13

Krok 4 z 13

Krok 5 z 13

Krok 6 z 13

Krok 7 z 13

Krok 8 z 13

Krok 9 z 13

Krok 10 z 13

Krok 11 z 13

Krok 12 z 13

Krok 12 z 13

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

13

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Ogólna ocena

Opinie

Tomek

Dominika

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Naturalna domowa maca

Domowa pizza pepperoni

Domowa herbata zimowa

Domowa zupka chińska