1 godz 22 min
Łatwy
Deser z gruszkami
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
opakowanie
4
Gruszki
3
łyżek
Cukier
1
łyżka
Masło
200
ml
Śmietana 30%
150
ml
Jogurt naturalny
12
Biszkopt
.
Wartości odżywcze
Białko
9.53 g
Węglowodany
111.46 g
Tłuszcze
21.33 g
Wartość energetyczna
659.22 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przysmak owocowy - wyborny, bardzo dekoracyjny deser z gruszkami. Możemy przyrządzić go w przezroczystych pucharkach lub kompotierkach, układając warstwami biszkopty i smażone w karmelu gruszki oraz polewając wszystko masą śmietanowo-jogurtową, z orzeźwiającą nutą cytryny (smak i konsystencję nadaje jej Galaretka o smaku cytrynowym). Warto odłożyć kilka cząstek owoców do dekoracji i posypać deser przed podaniem startą ciemną czekoladą. Całość wieńczymy elegancko listkiem melisy cytrynowej.
Przygotowanie
82 min
-
Krok 1
5 minGalaretkę rozpuść w 1 szklance gorącej wody, ostudź. -
Krok 2
10 minGruszki obierz i pokrój w cząstki. -
Krok 3
5 minZ cukru przygotuj jasny karmel, dodaj masło i gruszki. Smaż przez 2 minuty. -
Krok 4
10 minŚmietanę ubij na sztywno, połącz z jogurtem oraz zimną galaretką. -
Krok 5
5 minBiszkopty pokrusz i rozłóż do 4 kompotierek, następnie ułóż połowę gruszek z karmelem. Zalej gęstniejącą masą. -
Krok 6
45 minPrzełóż do schłodzenia do lodówki. -
Krok 7
2 minDeser podawaj udekorowany pozostałymi gruszkami i wiórkami czekoladowymi.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 1