Delikatne gołąbki z mięsem z indyka i ryżem

113min

Łatwy

Składniki

10 porcji

1 kostka

Bulion grzybowy z borowikami WINIARY

1 kg

Mięso mielone z indyka

1 szklanka

Ryż biały

Kapusta włoska

2 łyżek

Koperek

Cebula

5 kulek

Ziele angielskie całe

Liść laurowy

5 kulek

Pieprz czarny

2 łyżek

WINIARY Ziarenka smaku uniwersalne

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

24.12 g

Węglowodany

21.12 g

Tłuszcze

8.27 g

Wartość energetyczna

246.77 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Kapusta włoska powinna być na tyle miękka i elastyczna, że nie trzeba jej parzyć. Wystarczy oddzielić liście od głąba i delikatnie obciąć nożem zgrubiałe części, tak aby nie uszkodzić liścia. Przygotuj około 10 najładniejszych liści do zawinięcia gołąbków, kilkoma liśćmi wyłóż dno garnka, a kilka zostaw do przykrycia gołąbków.

Krok 2

15 min

Ryż ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu i wystudź.

Krok 3

3 min

Kostki bulionowe rozpuść w dwóch szklankach wrzątku.

Krok 4

5 min

Mięso wymieszaj z wystudzonym ryżem, posiekanym koperkiem i startą na tarce cebulką oraz dopraw porządnie solą i pieprzem.

Krok 5

15 min

Zawijaj gołąbki i ciasno układaj je w garnku. Następnie zalej bulionem grzybowym, dodaj ziele angielskie, pieprz, liście laurowe i suszone warzywa. Przykryj gołąbki liśćmi kapusty i dopełnij garnek wodą tak, aby przykryła całość.

Krok 6

65 min

Gołąbki gotuj na bardzo małym ogniu przez około 60 minut od zagotowania się wody. Podawaj z sosem pomidorowym i dowolnymi dodatkami.

Krok 1 z 6

Krok 2 z 6

Ryż ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu i wystudź.

Krok 3 z 6

Kostki bulionowe rozpuść w dwóch szklankach wrzątku.

Krok 4 z 6

Mięso wymieszaj z wystudzonym ryżem, posiekanym koperkiem i startą na tarce cebulką oraz dopraw porządnie solą i pieprzem.

Krok 5 z 6

Krok 6 z 6

Gołąbki gotuj na bardzo małym ogniu przez około 60 minut od zagotowania się wody. Podawaj z sosem pomidorowym i dowolnymi dodatkami.

Gołąbki z mięsem z indyka i ryżem są dużo delikatniejsze niż ich tradycyjny odpowiednik. Dzięki temu idealnie nadają się na obiad dla dzieci, a i dorosłym powinny przypaść do gustu. Dzięki odpowiedniemu doborowi przypraw, wydobędziemy z gołąbków to, co najlepsze. Tradycyjny, polski obiad w nowoczesnym wydaniu! Pycha!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

95 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

95 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

A balanced menu provides a wealth of products from various food groups and key nutrients.

MyMenu IQ ™ generates a nutritional score based on the energy value and nutrients in the menu and their contribution to achieving nutritional recommendations based on a 2,000 kcal daily diet for the average adult.

MyMenu IQ ™ will help you create a balanced menu on a scale from 0 to 100, with particular emphasis on the main meal.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

24.1g / 37%

Węglowodany

21.1g / 34%

Tłuszcze

8.3g / 29%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™