Delikatne gołąbki z mięsem z indyka i ryżem

(1)

1 godz 53 min

Łatwy

Autorem przepisu jest 1000smakow

Dodaj do CookBook

Składniki

10 porcji

1 kostka

Bulion grzybowy z borowikami WINIARY

1 kg

Mięso mielone z indyka

1 szklanka

Ryż

Kapusta włoska

2 łyżek

Koperek

Cebula

5 kulek

Ziele angielskie całe

Liść laurowy

5 kulek

Pieprz czarny

2 łyżek

WINIARY ZIARENKA SMAKU Przyprawa Uniwersalna

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

27.3 g

Wartość energetyczna

273.4 kcal

Tłuszcze

8.3 g

Białko

24.7 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Gołąbki z mięsem z indyka i ryżem są dużo delikatniejsze niż ich tradycyjny odpowiednik. Dzięki temu idealnie nadają się na obiad dla dzieci, a i dorosłym powinny przypaść do gustu. Dzięki odpowiedniemu doborowi przypraw, wydobędziemy z gołąbków to, co najlepsze. Tradycyjny, polski obiad w nowoczesnym wydaniu! Pycha!

Krok 1
10 min

Kapusta włoska powinna być na tyle miękka i elastyczna, że nie trzeba jej parzyć. Wystarczy oddzielić liście od głąba i delikatnie obciąć nożem zgrubiałe części, tak aby nie uszkodzić liścia. Przygotuj około 10 najładniejszych liści do zawinięcia gołąbków, kilkoma liśćmi wyłóż dno garnka, a kilka zostaw do przykrycia gołąbków.
Krok 2
15 min

Ryż ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu i wystudź.
Krok 3
3 min

Kostki bulionowe rozpuść w dwóch szklankach wrzątku.
Krok 4
5 min

Mięso wymieszaj z wystudzonym ryżem, posiekanym koperkiem i startą na tarce cebulką oraz dopraw porządnie solą i pieprzem.
Krok 5
15 min

Zawijaj gołąbki i ciasno układaj je w garnku. Następnie zalej bulionem grzybowym, dodaj ziele angielskie, pieprz, liście laurowe i suszone warzywa. Przykryj gołąbki liśćmi kapusty i dopełnij garnek wodą tak, aby przykryła całość.
Krok 6
65 min

Gołąbki gotuj na bardzo małym ogniu przez około 60 minut od zagotowania się wody. Podawaj z sosem pomidorowym i dowolnymi dodatkami.

Krok 1 z 6

Kapusta włoska powinna być na tyle miękka i elastyczna, że nie trzeba jej parzyć. Wystarczy oddzielić liście od głąba i delikatnie obciąć nożem zgrubiałe części, tak aby nie uszkodzić liścia. Przygotuj około 10 najładniejszych liści do zawinięcia gołąbków, kilkoma liśćmi wyłóż dno garnka, a kilka zostaw do przykrycia gołąbków.

Krok 2 z 6

Ryż ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu i wystudź.

Krok 3 z 6

Kostki bulionowe rozpuść w dwóch szklankach wrzątku.

Krok 4 z 6

Mięso wymieszaj z wystudzonym ryżem, posiekanym koperkiem i startą na tarce cebulką oraz dopraw porządnie solą i pieprzem.

Krok 5 z 6

Zawijaj gołąbki i ciasno układaj je w garnku. Następnie zalej bulionem grzybowym, dodaj ziele angielskie, pieprz, liście laurowe i suszone warzywa. Przykryj gołąbki liśćmi kapusty i dopełnij garnek wodą tak, aby przykryła całość.

Krok 6 z 6

Gołąbki gotuj na bardzo małym ogniu przez około 60 minut od zagotowania się wody. Podawaj z sosem pomidorowym i dowolnymi dodatkami.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Delikatne gołąbki z mięsem z indyka i ryżem

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5