Czerwona fasola w sosie pomidorowym

43min

Łatwy

Autorem przepisu jest AlexM

Składniki

4 porcje

Cebula

3 ząbków

Czosnek

150 g

Boczek wędzony parzony

300 g

Kiełbasa Śląska

2 puszek

Czerwona fasola konserwowa

2 puszek

Pomidory z puszki krojone

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

1 łyżeczka

Majeranek

1 łyżeczka

Słodka papryka

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

29.2 g

Węglowodany

47.51 g

Tłuszcze

35.21 g

Wartość energetyczna

607.4 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

15 min

Cebule obrać i pokroić. Boczek pokroić w kosteczkę. Wrzucić na patelnię, gdy lekko wytopi się tłuszcz, dodać cebulę, smażyć.

Krok 2

10 min

W międzyczasie kiełbasę pokroić w kostkę. Dodać do cebuli z boczkiem. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do rondla. Wlać pomidory z puszki. Dodać soli do smaku, 1 łyżeczkę papryki słodkiej oraz 1 łyżeczkę majeranku.

Krok 3

15 min

Zamieszać i dusić aż sos lekko zgęstnieje. Fasolę lekko przepłukać z zalewy. Dodać do sosu. Dusić jeszcze 3-4 minuty. Doprawić pieprzem.

Krok 4

3 min

Gorącą fasolkę nałożyć na talerze, udekorować listkiem natki pietruszki, podawać z chlebem.

Krok 1 z 4

Cebule obrać i pokroić. Boczek pokroić w kosteczkę. Wrzucić na patelnię, gdy lekko wytopi się tłuszcz, dodać cebulę, smażyć.

Krok 2 z 4

Krok 3 z 4

Zamieszać i dusić aż sos lekko zgęstnieje. Fasolę lekko przepłukać z zalewy. Dodać do sosu. Dusić jeszcze 3-4 minuty. Doprawić pieprzem.

Krok 4 z 4

Gorącą fasolkę nałożyć na talerze, udekorować listkiem natki pietruszki, podawać z chlebem.

Czerwona fasola w sosie pomidorowym to pomysł na sycące i pyszne danie. Takie danie najlepiej smakuje w mroźną zimę, gdy chcemy się równocześnie porządnie najeść i rozgrzać. Podsmażony z cebulą boczek idealnie komponuje się z kiełbasą śląską fasolą i krojonymi pomidorami. Danie to najlepiej podawać z chlebem lub z ziemniakami.