1 godz 48 min
Łatwy
Ciasto Pawełek
Składniki
20
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
łyżka
2
łyżeczek
1
opakowanie
4
Jajko
4
łyżek
Mąka pszenna pełnoziarnista
4
łyżek
Cukier
4
Jajko
1
szklanka
Cukier
25
dag
Margaryna
2
łyżek
Mleko
3
łyżek
Kakao
1.5
kubków
Mąka pszenna pełnoziarnista
4
Białko
15
dag
Cukier
15
dag
Wiórki kokosowe
1
łyżeczka
1
łyżka
Mąka ziemniaczana
0.5
l
Mleko
20
dag
Masło
3
łyżek
Mleko
135
g
Batonik orzechowy
2
łyżek
Mąka pszenna pełnoziarnista
2
łyżek
Mąka ziemniaczana
4
Żółtko
5
łyżek
Cukier
.
Wartości odżywcze
Białko
8.33 g
Węglowodany
44.7 g
Tłuszcze
29.56 g
Wartość energetyczna
464.4 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Pawełek to pyszne ciasto, które smakiem przypomina popularne batoniki. Wymaga trochę poświęconego czasu, ale odwdzięcza się wspaniałym smakiem, który urzeknie każdego łasucha. A satysfakcja z samodzielnie przygotowanego deseru sprawia, że staje się on jeszcze smaczniejszy!
Przygotowanie
108 min
-
Krok 1
15 minPlacek – ciasto z kokosem: białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem, dodajemy wiórki kokosowe, mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy. -
Krok 2
10 minPlacek – ciasto kakaowe: margarynę, mleko, cukier i kakao zagotowujemy i studzimy. Dodajemy mąkę, żółtka, proszek do pieczenia i pianę ubitą z białek. -
Krok 3
45 minNa blachę dajemy na przemian ciasto kakaowe i kokosowe. Pieczemy do 45 minut w 180 stopniach. Chłodny placek przekrawamy na pół. -
Krok 4
15 minMasa: w 0,5 litra mleka robimy krem. W niedużej ilości mieszamy mąki i żółtka, a resztę zagotowujemy z cukrami. Masło ucieramy i łączymy z kremem. -
Krok 5
5 minBatoniki łamiemy i rozpuszczamy w mleku. -
Krok 6
10 minStudzimy. -
Krok 7
3 minNa końcu dodajemy batoniki do masy. Mieszamy. Batoniki Pawełki mają być o smaku toffi lub czekoladowym. -
Krok 8
5 minPrzełożenie: ciasto kokosowo-kakaowe – masa – biszkopt – masa – ciasto kokosowo-kakaowe
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 1