Ciasto dyniowe na drożdżach z jabłkiem

142 min

Łatwy

Składniki

25 porcji

1 kg

Mąka tortowa

400 g

Dynia

250 g

Margaryna

50 g

Drożdże

1.5 szklanek

Mleko

250 g

Cukier

Jabłka

Kopiuj

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna

145.51 kcal

Węglowodany

16.76 g

Tłuszcze

8.69 g

Białko

1.18 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Dynie obieramy ze skóry i czyścimy z miąższu. Kroimy w kosteczkę.

Krok 2

15 min

Zalewamy szklanką zimnego mleka i gotujemy do momentu, aż dynia będzie miękka (około 15 minut).

Krok 3

5 min

Następnie za pomocą blendera miksujemy na "papkę ".

Krok 4

10 min

Margarynę roztapiamy w mikrofalówce lub tradycyjnie i studzimy.

Krok 5

10 min

Mleko podgrzewamy. W reszcie ciepłego mleka rozrabiamy drożdże z łyżką cukru. Gdy podrosną, wlewamy do miski gdzie wsypujemy wcześniej mąkę.

Krok 6

15 min

Następnie dodajemy dynię, resztę cukru, margarynę i wyrabiamy gładkie ciasto. Wyrabiamy około 15 minut tak, by ciasto swobodnie odchodziło od brzegów miski.

Krok 7

20 min

Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 20 minut.

Krok 8

2 min

Po tym czasie przekładamy ciasto do formy z kominem.

Krok 9

5 min

Jabłka obieramy i kroimy w plasterki. Układamy na cieście. Posypujemy wierzch cukrem kryształem.

Krok 10

50 min

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i pieczemy 50 minut.

Krok 1 z 10

Dynie obieramy ze skóry i czyścimy z miąższu. Kroimy w kosteczkę.

Krok 2 z 10

Zalewamy szklanką zimnego mleka i gotujemy do momentu, aż dynia będzie miękka (około 15 minut).

Krok 3 z 10

Następnie za pomocą blendera miksujemy na "papkę ".

Krok 4 z 10

Margarynę roztapiamy w mikrofalówce lub tradycyjnie i studzimy.

Krok 5 z 10

Mleko podgrzewamy. W reszcie ciepłego mleka rozrabiamy drożdże z łyżką cukru. Gdy podrosną, wlewamy do miski gdzie wsypujemy wcześniej mąkę.

Krok 6 z 10

Następnie dodajemy dynię, resztę cukru, margarynę i wyrabiamy gładkie ciasto. Wyrabiamy około 15 minut tak, by ciasto swobodnie odchodziło od brzegów miski.

Krok 7 z 10

Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 20 minut.

Krok 8 z 10

Po tym czasie przekładamy ciasto do formy z kominem.

Krok 9 z 10

Jabłka obieramy i kroimy w plasterki. Układamy na cieście. Posypujemy wierzch cukrem kryształem.

Krok 10 z 10

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i pieczemy 50 minut.

Ciasto dyniowe na drożdżach z jabłkiem to nietypowe, ale bardzo smaczne połączenie. Smaki dyni i jabłek intrygująco się przenikają i uzupełniają, tworząc niezapomnianą kompozycję. Kiedy już raz zrobicie to ciasto, na dobre zagości w Waszych domach. Gwarantujemy, że zniknie z blachy szybciej, niż trwa przygotowanie! Smacznego!