2 godz 42 min
Łatwy
Ciasto drożdżowe z rabarbarem
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
20
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
opakowań
1
szklanka
Mleko
50
g
Drożdże
600
g
Mąka pszenna pełnoziarnista
3
Jajko
100
g
Cukier
150
g
Masło
1
szczypta
Sól
500
g
Rabarbar
2
łyżek
Cukier puder
3
łyżek
Mąka pszenna pełnoziarnista
2
łyżek
Cukier
3
łyżek
Masło
.
Wartości odżywcze
Białko
6 g
Węglowodany
33.44 g
Tłuszcze
9.83 g
Wartość energetyczna
235.57 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
W sezonie na rabarbar warto wykorzystać to pyszne warzywo do przygotowania wielu pysznych dań. Aby smak rabarbaru zbyt szybko nam się nie znudził, wykorzystujmy go w rozmaitych kombinacjach: do kompotów, dżemów, deserów, ale również do aromatycznych wypieków.
Ciasto drożdżowe z rabarbarem jest jednym z ulubionych przepisów na domowe, słodkie wypieki, ponieważ kojarzy się z miłymi i beztroskimi czasami dzieciństwa, gdy babcia albo mama piekły właśnie takie drożdżowe ciasto. Kwaskowość rabarbaru możesz zniwelować dodając Cukier wanilinowy WINIARY.
Ciasto drożdżowe z rabarbarem jest jednym z ulubionych przepisów na domowe, słodkie wypieki, ponieważ kojarzy się z miłymi i beztroskimi czasami dzieciństwa, gdy babcia albo mama piekły właśnie takie drożdżowe ciasto. Kwaskowość rabarbaru możesz zniwelować dodając Cukier wanilinowy WINIARY.
Przygotowanie
162 min
-
Krok 1
5 minMleko połącz z drożdżami, łyżką cukru i łyżką mąki. Pozostaw do wyrośnięcia. -
Krok 2
10 minMąkę przesiej do miski. Jajka ubij z cukrem i Cukrem wanilinowym. -
Krok 3
10 minSkładniki ciasta połącz, dokładnie wyrób, tak żeby odstawało od brzegów. -
Krok 4
40 minPrzykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 30-40 minut. -
Krok 5
5 minW tym czasie połącz składniki na kruszonkę -
Krok 6
10 minRabarbar umyj, oczyść i pokrój w 2-3cm plastry, zasyp cukrem i poczekaj, aż puści sok. Odsącz rabarbar z soku, aby móc go ułożyć na cieście. -
Krok 7
10 minWyrośnięte ciasto przerób, rozwałkuj na wielkość blaszki, rozłóż na wysmarowanej tłuszczem blasze. Na wierzchu rozłóż rabarbar i posyp kruszonką. -
Krok 8
20 minPozostaw jeszcze na 20 minut w ciepłym miejscu. -
Krok 9
50 minWstaw do piekarnika nagrzanego do 150-160 st.C. Piecz przez ok. 45-50 minut. -
Krok 10
2 minPrzed podaniem posyp cukrem pudrem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0