Chłodnik z paluszkami surimi

Name: Chłodnik z paluszkami surimi
Prep time: PT25.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT85.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia azjatycka
Ingredients: 1 Paczka Barszcz czerwony Ekspresowa Zupa WINIARY; 800 ml Jogurt grecki; 200 Gramy Kwaśna śmietana; 3 Sztuki Jajko; 150 Gramy Ogórek; 100 Gramy Paluszki surimi; 1 Płaska łyżka Koperek

85 min

Łatwy

Składniki

4 porcje

1 paczka

Barszcz czerwony Ekspresowa Zupa WINIARY

800 g

Jogurt grecki

200 g

Kwaśna śmietana

Jajko

150 g

Ogórek

100 g

Paluszki surimi

1 Płaska łyżka

Koperek

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

14.5 g

Białko

28.53 g

Tłuszcze

23.73 g

Wartość energetyczna

424.88 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

0 min

8 płaskich łyżeczek (32g) barszczu energicznie wymieszaj z jogurtem greckim i śmietaną (ilość barszczu możesz zmniejszyć lub zwiększyć dopasowując intensywność chłodnika do swoich upodobań).

Krok 2

0 min

Jajka ugotuj na twardo. Pokrój na ćwiartki.

Krok 3

0 min

Ogórek obierz i pokrój w drobną kostkę.

Krok 4

0 min

Do zupy dodaj ogórek i posiekany koperek.

Krok 5

0 min

Paluszki surimii pokrój w długie paseczki.

Krok 6

0 min

Całość dobrze wymieszaj. Włóż do lodówki na godzinę.

Krok 7

0 min

Podaj z ćwiartkami jajek i paseczkami surimii.

Krok 1 z 7

Krok 2 z 7

Jajka ugotuj na twardo. Pokrój na ćwiartki.

Krok 3 z 7

Ogórek obierz i pokrój w drobną kostkę.

Krok 4 z 7

Do zupy dodaj ogórek i posiekany koperek.

Krok 5 z 7

Paluszki surimii pokrój w długie paseczki.

Krok 6 z 7

Całość dobrze wymieszaj. Włóż do lodówki na godzinę.

Krok 7 z 7

Podaj z ćwiartkami jajek i paseczkami surimii.

Chłodnik buraczkowy z paluszkami surimi to połączenie tradycyjnych polskich buraczków z wybornym smakiem delikatnych paluszków krabowych.

W tej kompozycji nie może zabraknąć zielonego ogórka i jajek. Przed podaniem chłodnika buraczkowego posyp go dla dekoracji – i dla smaku – świeżo posiekanym koperkiem.