Chłodnik ogórkowo-bazyliowy

16min

Łatwy

Autorem przepisu jest Ania

Składniki

1 porcja

Ogórek

4 łyżek

Pesto bazyliowe

300 ml

Maślanka

trochę

Bazylia świeża

1 szczypta

Sól

1 szczypta

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

16.47 g

Węglowodany

49.09 g

Tłuszcze

17.76 g

Wartość energetyczna

392.58 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

5 min

Ogórki obieramy i ucieramy na tarce (duże oczka).

Krok 2

3 min

Utarte ogórki przekładamy do wysokiego naczynia, dodajemy pesto i maślankę.

Krok 3

2 min

Doprawiamy solą i pieprzem, dorzucamy garść liści świeżej bazylii.

Krok 4

4 min

Całość miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.

Krok 5

2 min

Chłodnik ogórkowo-bazyliowy podajemy schłodzony, udekorowany liśćmi świeżej bazylii.

Krok 1 z 5

Ogórki obieramy i ucieramy na tarce (duże oczka).

Krok 2 z 5

Utarte ogórki przekładamy do wysokiego naczynia, dodajemy pesto i maślankę.

Krok 3 z 5

Doprawiamy solą i pieprzem, dorzucamy garść liści świeżej bazylii.

Krok 4 z 5

Całość miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.

Krok 5 z 5

Chłodnik ogórkowo-bazyliowy podajemy schłodzony, udekorowany liśćmi świeżej bazylii.

Aromatyczna bazylia, ogórek i świeża maślanka. Orzeźwiający, dietetyczny chłodnik ogórkowo-bazyliowy do przygotowania w zaledwie 10 minut to propozycja dla wszystkich dbających o linię bądź mających ochotę na coś sycącego i jednocześnie wyjątkowo lekkiego! Pesto do chłodnika ogórkowo-bazyliowego najlepiej zrobić samemu, jeśli jednak zależy nam na czasie, możemy skorzystać z gotowego, kupionego w sklepie. Chłodnik ogórkowo-bazyliowy z pesto tradycyjnie podamy w misce lub talerzu, alternatywnie: w kubku ze słomką. Takie rozwiązanie idealnie sprawdzi się np. na pikniku, spodoba się także najmłodszym!