1 godz 55 min
Łatwy
Chałka drożdżowa
Stwórz plan posiłków na cały tydzień z naszym Planerem.
Składniki
6
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
20
g
Drożdże
250
g
Mąka pszenna pełnoziarnista
0.33
szklanka
Mleko
1
Jajko
2
łyżek
Margaryna
2
łyżek
Woda
3
łyżek
Cukier
1
Żółtko
trochę
Kruszonka
trochę
Mak
.
Wartości odżywcze
Białko
8.91 g
Węglowodany
42.12 g
Tłuszcze
6.71 g
Wartość energetyczna
252.19 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Chałka drożdżowa to przysmak, który rozjaśniał dni dzieciństwa wielu z nas. Teraz możecie zrobić ją samodzielnie! Chałka to świetna przegryzka, która będzie świetnym dodatkiem do kawy lub herbaty. Dobrze upieczona będzie tak smaczna, że bez wątpienia szybko zniknie z talerzy. Najmłodsi domownicy będą zachwyceni! Pycha!
Przygotowanie
115 min
-
Krok 1
5 minDrożdże rozetrzeć z łyżką cukru, zalać ciepłym mlekiem i rozmieszać z trzema łyżkami mąki. Zostawić, aż rozczyn urośnie. -
Krok 2
15 minDo miski wsypać mąkę, wlać wyrośnięty rozczyn, rozkłócone z pozostałą ilością cukru jajo, rozpuszczoną ciepłą margarynę, wodę i zagnieść miękkie ciasto, aż zaczną pokazywać się pęcherzyki powietrza. -
Krok 3
30 minZostawić do wyrośnięcia, aż podwoi swą objętość. -
Krok 4
15 minPonownie zagnieść ciasto i podzielić na trzy części. Z każdej uformować wałki równej długości i zapleść z nich warkocz, końce połączyć i podwinąć pod spód. -
Krok 5
20 minPrzełożyć chałkę na wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną folią do pieczenia blachę i zostawić do wyrośnięcia na 20 minut. -
Krok 6
5 minPosmarować wierzch żółtkiem i posypać makiem, sezamem albo kruszonką. -
Krok 7
25 minPiec od zimnego piekarnika około 20-25 minut (w temp. ok. 180 stopni).
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0