Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Chałka drożdżowa
Dodaj do CookBook

Chałka drożdżowa

(1)
1 godz 55 min
Łatwy
Autorem przepisu jest LoCzEk05
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account
Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
20  g
Drożdże
250  g
Mąka pszenna
0.33  szklanka
Mleko
1 
Jajko
2  łyżek
Margaryna
2  łyżek
Woda
3  łyżek
Cukier
1 
Żółtko
trochę
Kruszonka
trochę
Mak
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
42.1 g
Wartość energetyczna
252.2 kcal
Tłuszcze
6.7 g
Białko
8.9 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Chałka drożdżowa to przysmak, który rozjaśniał dni dzieciństwa wielu z nas. Teraz możecie zrobić ją samodzielnie! Chałka to świetna przegryzka, która będzie świetnym dodatkiem do kawy lub herbaty. Dobrze upieczona będzie tak smaczna, że bez wątpienia szybko zniknie z talerzy. Najmłodsi domownicy będą zachwyceni! Pycha!

Przygotowanie

115 min

  • Krok 1

    5 min
    Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, zalać ciepłym mlekiem i rozmieszać z trzema łyżkami mąki. Zostawić, aż rozczyn urośnie.

  • Krok 2

    15 min
    Do miski wsypać mąkę, wlać wyrośnięty rozczyn, rozkłócone z pozostałą ilością cukru jajo, rozpuszczoną ciepłą margarynę, wodę i zagnieść miękkie ciasto, aż zaczną pokazywać się pęcherzyki powietrza.

  • Krok 3

    30 min
    Zostawić do wyrośnięcia, aż podwoi swą objętość.

  • Krok 4

    15 min
    Ponownie zagnieść ciasto i podzielić na trzy części. Z każdej uformować wałki równej długości i zapleść z nich warkocz, końce połączyć i podwinąć pod spód.

  • Krok 5

    20 min
    Przełożyć chałkę na wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną folią do pieczenia blachę i zostawić do wyrośnięcia na 20 minut.

  • Krok 6

    5 min
    Posmarować wierzch żółtkiem i posypać makiem, sezamem albo kruszonką.

  • Krok 7

    25 min
    Piec od zimnego piekarnika około 20-25 minut (w temp. ok. 180 stopni).
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

FAQ

.

Jak długo rośnie ciasto na chałkę?

Czas wyrastania ciasta zależy od temperatury. Żeby przyspieszyć ten proces należy ułożyć masę w ciepłym miejscu i unikać przeciągów. Ciekawym pomysłem na szybki wzrost ciasta jest umieszczenie go w rozgrzanym piekarniku. Pamiętaj jednak, że temperatura piekarnika nie powinna przekraczać 35 stopni.
.

Jak długo wyrabiać ciasto na chałkę drożdżową?

Wiele zależy tu od umiejętności i doświadczenia. Ręczne wyrabianie ciasto to zwykle kwestia 10-15 minut. Gotowe ciasto poznasz po tym, że jest sprężyste i łatwo odchodzi od dłoni. Jeśli zależy Ci na tym, żeby przepis na chałkę drożdżową powstał szybciej i mniejszym nakładem sił, możesz wspomóc się robotem kuchennym lub mikserem. Ciasto wyrabiane mechanicznie powinno być gotowe po około 8 minutach.
.

Z czym podawać chałkę drożdżową?

Chałkę można jeść tak jak pieczywo. Pokrojona na kromki świetnie smakuje z dżemem, miodem albo konfiturą.
.

Jakie dodatki pasują do chałki?

Najczęściej chałkę robi się z kruszonką. Chałka drożdżowa bardzo dobrze smakuje także z makiem albo sezamem.
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Deser
  • Impreza
  • Jajka
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnia regionalna
  • Niski poziom soli
  • Poniżej 300 kcal
  • Popołudniowa przekąska
  • Uroczystość
  • Urodziny
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Chałka z grilla z pieczonym bakłażanem w paście curry

    Chałka z grilla z pieczonym bakłażanem w paście curry

     50 min Łatwy
  • Chałka z pieczenią i pieczarkami

    Chałka z pieczenią i pieczarkami

     43 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu