Chałka drożdżowa

115min

Łatwy

Autorem przepisu jest LoCzEk05

Składniki

1 porcja

20 g

Drożdże

250 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

0.33 szklanka

Mleko

Jajko

2 łyżek

Margaryna

2 łyżek

Woda

3 łyżek

Cukier

Żółtko

1 trochę

Kruszonka

1 trochę

Mak

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

53.7 g

Węglowodany

252.83 g

Tłuszcze

61.29 g

Wartość energetyczna

1700.44 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, zalać ciepłym mlekiem i rozmieszać z trzema łyżkami mąki. Zostawić, aż rozczyn urośnie.

Krok 2

15 min

Do miski wsypać mąkę, wlać wyrośnięty rozczyn, rozkłócone z pozostałą ilością cukru jajo, rozpuszczoną ciepłą margarynę, wodę i zagnieść miękkie ciasto, aż zaczną pokazywać się pęcherzyki powietrza.

Krok 3

30 min

Zostawić do wyrośnięcia, aż podwoi swą objętość.

Krok 4

15 min

Ponownie zagnieść ciasto i podzielić na trzy części. Z każdej uformować wałki równej długości i zapleść z nich warkocz, końce połączyć i podwinąć pod spód.

Krok 5

20 min

Przełożyć chałkę na wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną folią do pieczenia blachę i zostawić do wyrośnięcia na 20 minut.

Krok 6

5 min

Posmarować wierzch żółtkiem i posypać makiem, sezamem albo kruszonką.

Krok 7

25 min

Piec od zimnego piekarnika około 20-25 minut.

Krok 1 z 7

Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, zalać ciepłym mlekiem i rozmieszać z trzema łyżkami mąki. Zostawić, aż rozczyn urośnie.

Krok 2 z 7

Krok 3 z 7

Zostawić do wyrośnięcia, aż podwoi swą objętość.

Krok 4 z 7

Ponownie zagnieść ciasto i podzielić na trzy części. Z każdej uformować wałki równej długości i zapleść z nich warkocz, końce połączyć i podwinąć pod spód.

Krok 5 z 7

Przełożyć chałkę na wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną folią do pieczenia blachę i zostawić do wyrośnięcia na 20 minut.

Krok 6 z 7

Posmarować wierzch żółtkiem i posypać makiem, sezamem albo kruszonką.

Krok 7 z 7

Piec od zimnego piekarnika około 20-25 minut.

Chałka drożdżowa to przysmak, który rozjaśniał dni dzieciństwa wielu z nas. Teraz możecie zrobić ją samodzielnie! Chałka to świetna przegryzka, która będzie świetnym dodatkiem do kawy lub herbaty. Dobrze upieczona będzie tak smaczna, że bez wątpienia szybko zniknie z talerzy. Najmłodsi domownicy będą zachwyceni! Pycha!