80 min
Łatwy
Bogracz gulasz
2 kostek
1 kg
Wołowina
2
Cebula
3 ząbków
Czosnek
2
Papryka czerwona
2
Pomidory
1 kg
Ziemniaki
1 łyżeczka
Chili
1 łyżeczka
Słodka papryka
1 łyżeczka
Kminek
1 łyżka
Smalec
.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna
526.14 kcal
Białko
66.22 g
Węglowodany
40.52 g
Tłuszcze
11.89 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
80 min
Krok 1
10 min
Cebulę i czosnek posiekaj i podsmaż na smalcu.
Krok 2
10 min
Mięso pokrój w kostkę i dodaj do cebuli, posyp mieloną papryką, kminkiem, dodaj kostki rosołowe, wlej 1,5 szklanki wody.
Krok 3
40 min
Duś około 40 minut.
Krok 4
10 min
Po tym czasie dodaj pokrojoną w paski paprykę, przekrojone na ćwiartki pomidory (wcześniej sparzone i obrane ze skórki) i pokrojone w grubą kostkę ziemniaki.
Krok 4
10 min
Całość posyp chilli i duś razem aż mięso i ziemniaki będą miękkie.
Bogracz gulasz to tradycyjne danie jednogarnkowe serwowane na wiele sposobów w zależności od regionu. W tej odsłonie polecamy gulasz oparty na smaku Rosołu drobiowego KOGUTEK WINIARY, wołowiny i bogatego bukietu ziół i warzyw. Borgacz często serwowany jest na weselach, jednak będzie również świetny na codzienny obiad.
Komentarze 0