Boeuf Strogonow wołowy

56min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

6 porcji

1 opakowanie

Sos pomidorowy WINIARY

1 kostka

Kostka mięsna WINIARY

500 g

Pieczarki

500 g

Polędwica wołowa

2 łyżek

Olej

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

21.4 g

Tłuszcze

10.42 g

Wartość energetyczna

199.61 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Polędwicę pokrój na długie, cienkie paski.

Krok 2

10 min

Obsmaż na gorącym oleju.

Krok 3

10 min

Pieczarki oczyść, pokrój w cząstki i dodaj do polędwicy.

Krok 4

5 min

Kostkę rozpuść w gorącej wodzie (1/2 szklanki) i podlej mięso.

Krok 5

10 min

Duś pod przykryciem ok. 10 minut.

Krok 6

10 min

Sos pomidorowy przyrządź wg przepisu na opakowaniu, połącz z mięsem i pieczarkami. Zagotuj.

Krok 7

1 min

Podawaj z kładzionymi kluskami lub pieczywem.

Krok 1 z 7

Polędwicę pokrój na długie, cienkie paski.

Krok 2 z 7

Obsmaż na gorącym oleju.

Krok 3 z 7

Pieczarki oczyść, pokrój w cząstki i dodaj do polędwicy.

Krok 4 z 7

Kostkę rozpuść w gorącej wodzie (1/2 szklanki) i podlej mięso.

Krok 5 z 7

Duś pod przykryciem ok. 10 minut.

Krok 6 z 7

Sos pomidorowy przyrządź wg przepisu na opakowaniu, połącz z mięsem i pieczarkami. Zagotuj.

Krok 7 z 7

Podawaj z kładzionymi kluskami lub pieczywem.

Boeuf Strogonow z polędwicą wołową to elegancka klasyka, będąca połączeniem kuchni francuskiej i rosyjskiej, którą możesz podawać z kluseczkami śląskimi lub ziemniakami i surówką. Boeuf Strogonow wołowy smakuje idealnie dzięki polędwicy duszonej z pieczarkami w bulionie na bazie Kostki Mięsnej WINIARY i Sosie pomidorowym Na Każdy Dzień WINIARY. Do wołowego Boeuf Strogonow pasuje również chrupiące pieczywo i warzywa gotowane na parze.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

65 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

65 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

21.4g / 3%

Węglowodany

571.3mg / 92%

Tłuszcze

10.4g / 4%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.