Biały puch z wiórkami kokosowymi

(1)

2 godz 5 min

Trudny

Autorem przepisu jest JoannaJoannaJoanna

Składniki

20 porcji

1 łyżeczka

Proszek do pieczenia

Jajko

6 łyżek

Mąka tortowa

6 łyżek

Mąka ziemniaczana

150 g

Cukier

1 l

Śmietanka 30%

2 tabliczek

Biała czekolada

2 łyżek

Cukier puder

2 opakowań

Usztywniacz do śmietany

100 g

Wiórki kokosowe

8 łyżek

Mleko

200 g

Dżem brzoskwiniowy

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

27.4 g

Wartość energetyczna

327.5 kcal

Tłuszcze

22.6 g

Białko

4.6 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Biały puch z wiórkami kokosowymi to niezwykle smaczne ciasto, którym zrobimy furorę wśród naszych gości. Charakteryzuje się niezwykłą delikatnością podsycaną przez kokos, która na stałe zagości w naszych kulinarnych wspomnieniach. Krem z białej czekolady dodatkowo wzmocni smak naszego deseru!

Krok 1
10 min

Biszkopt: jaja ubijamy z cukrem na puch, dodajemy dwie mąki z proszkiem do pieczenia przesiane wcześniej. Całość mieszamy. Przelewamy ciasto do prostokątnej formy standardowej wysmarowanej margaryną i posypaną bułką tartą.
Krok 2
25 min

Biszkopt pieczemy 25 minut w 170 stopniach.
Krok 3
15 min

Krem: śmietankę ubijamy z cukrem pudrem, dodajemy usztywniacze do śmietany, aby krem był gęstszy. W garnuszku w mleku, rozpuszczamy 1,5 tabliczki białej czekolady. Dodajemy wiórki kokosowe, a kiedy lekko przestygnie dodajemy do śmietany.
Krok 4
15 min

Ostudzony biszkopt kroimy w poprzek, aby powstały dwa placki. Smarujemy dżemem i kładziemy krem śmietanowy. Przykrywamy drugim plackiem, kładziemy krem i te pół tabliczki czekolady białej, która nam została. Ścieramy na wiórki na dużych oczkach i mieszamy z 3 łyżkami wiórków kokosowych. Posypujemy wierzch biszkoptu i dajemy śmietanowy krem.
Krok 4
60 min

Wstawiamy do lodówki na godzinę.

Krok 1 z 5

Biszkopt: jaja ubijamy z cukrem na puch, dodajemy dwie mąki z proszkiem do pieczenia przesiane wcześniej. Całość mieszamy. Przelewamy ciasto do prostokątnej formy standardowej wysmarowanej margaryną i posypaną bułką tartą.

Krok 2 z 5

Biszkopt pieczemy 25 minut w 170 stopniach.

Krok 3 z 5

Krem: śmietankę ubijamy z cukrem pudrem, dodajemy usztywniacze do śmietany, aby krem był gęstszy. W garnuszku w mleku, rozpuszczamy 1,5 tabliczki białej czekolady. Dodajemy wiórki kokosowe, a kiedy lekko przestygnie dodajemy do śmietany.

Krok 4 z 5

Ostudzony biszkopt kroimy w poprzek, aby powstały dwa placki. Smarujemy dżemem i kładziemy krem śmietanowy. Przykrywamy drugim plackiem, kładziemy krem i te pół tabliczki czekolady białej, która nam została. Ścieramy na wiórki na dużych oczkach i mieszamy z 3 łyżkami wiórków kokosowych. Posypujemy wierzch biszkoptu i dajemy śmietanowy krem.

Krok 4 z 5

Wstawiamy do lodówki na godzinę.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Biały puch z wiórkami kokosowymi

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4