Barszcz z ciecierzycą i skórką cytryny

(0)

33 min

Łatwy

Autorem przepisu jest RENIZ

Dodaj do CookBook

Składniki

4 4 porcje

1 opakowanie

Barszcz czerwony Ekspresowa Zupa WINIARY

1 kostka

Rosół drobiowy WINIARY

Cebula

2 łyżek

Oliwa z oliwek

trochę

Tymianek świeży

Sok z cytryny

100 g

Kozi twarożek

350 g

Ciecierzyca w puszce

2 ząbków

Czosnek

2 łyżek

Oliwa z oliwek

40 g

Natka pietruszki

2 łyżek

Pestki słonecznika

1 szczypta

Skórka z cytryny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

60.9 g

Wartość energetyczna

642.7 kcal

Tłuszcze

30.2 g

Białko

26.1 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Barszcz z ciecierzycą i skórką cytryny to propozycja na sycącą i smakowitą zupę. Wypróbuj niecodzienne połączenie Barszczu WINIARY, z ciecierzycą podsmażoną z pestkami słonecznika, pietruszką i skórką cytrynową! Przekonaj się, że barszcz może mieć wiele, apetycznych odmian. Tę wersję możemy śmiało polecić, jako jesienny zamiennik wiosennego chłodnika! Smacznego!

Krok 1
3 min

Cebulę pokrój w drobną kosteczkę i przyrumień w garnku na oliwie.
Krok 2
10 min

Całość zalej 2 l wody. Dodaj kostkę Bulionową WINIARY i przygotowany wcześniej Barszcz WINIARY. Dopraw świeżym tymiankiem.
Krok 3
10 min

Na osobnej patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć posiekany czosnek oraz pestki słonecznika i smaż, aż się lekko zarumienią. Dodaj odsączoną ciecierzycę z puszki i smaż jeszcze przez chwilę. Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki i startą skórkę z cytryny.
Krok 4
5 min

Zupę zdejmij z kuchenki. Odłóż 4 łyżki ciecierzycy z patelni, a resztę dodaj do zupy i miksuj blenderem do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krok 5
5 min

Przed podaniem zupy dodaj pozostałą sma- żoną cieciorkę (po łyżce na porcję) oraz – jeśli chcesz – wymieszaj z kozim twarożkiem lub nakładaj po łyżce serka bezpośrednio na każdy talerz.

Krok 1 z 5

Cebulę pokrój w drobną kosteczkę i przyrumień w garnku na oliwie.

Krok 2 z 5

Całość zalej 2 l wody. Dodaj kostkę Bulionową WINIARY i przygotowany wcześniej Barszcz WINIARY. Dopraw świeżym tymiankiem.

Krok 3 z 5

Na osobnej patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć posiekany czosnek oraz pestki słonecznika i smaż, aż się lekko zarumienią. Dodaj odsączoną ciecierzycę z puszki i smaż jeszcze przez chwilę. Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki i startą skórkę z cytryny.

Krok 4 z 5

Zupę zdejmij z kuchenki. Odłóż 4 łyżki ciecierzycy z patelni, a resztę dodaj do zupy i miksuj blenderem do uzyskania jednolitej konsystencji.

Krok 5 z 5

Przed podaniem zupy dodaj pozostałą sma- żoną cieciorkę (po łyżce na porcję) oraz – jeśli chcesz – wymieszaj z kozim twarożkiem lub nakładaj po łyżce serka bezpośrednio na każdy talerz.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Barszcz z ciecierzycą i skórką cytryny

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4