Barszcz biały z jajkiem po szkocku

Name: Barszcz biały z jajkiem po szkocku
Prep time: 57 s
Cook time: 10 s
Total time: 97 s
Yield: 8
Ingredients: 2 opakowania WINIARY Nasza Specjalność Barszcz biały; 1 5 Litr Woda; 200 Gram Boczek wędzony; 1 Sztuka Cebula; 1 Łyżka Kwaśna śmietana; Olej do smażenia; Sól do smaku; 8 Sztuki Jajka przepiórcze; 4 Sztuki Kiełbasa biała; 1 Pęczek Szczypiorek; 1 Sztuka Jajko; 1 Szklanka Bułka tarta; Olej do smażenia; Pieprz czarny do smaku

(2)

1 godz 37 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

8 porcji

2 opakowań

WINIARY Nasza Specjalność Barszcz biały

1.5 l

Woda

200 g

Boczek wędzony

Cebula

1 łyżka

Kwaśna śmietana

trochę

Olej

trochę

Sól

Jajka przepiórcze

Kiełbasa biała

1 pęczek

Szczypiorek

Jajko

1 szklanka

Bułka tarta

trochę

Olej

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

13.1 g

Wartość energetyczna

424.4 kcal

Tłuszcze

29.9 g

Białko

15.8 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Barszcz biały z jajkiem po szkocku jest wykwintną propozycją dania na wielkanocny stół. Jego przygotowanie wcale nie jest trudne, a efekt końcowy – smakowity i zachwycający! Sekret tkwi w użyciu malutkich jajek przepiórczych zamiast kurzych, które łatwo można zawinąć w mięsne pulpeciki. Barszcz biały Nasza Specjalność WINIARY podany z przekrojonymi jajkami po szkocku sprawi, że jedzenie tego dania będzie ucztą zarówno dla podniebienia, jak i dla oczu.

Krok 1
15 min

Boczek i cebulę pokrój w kostkę, a następnie podsmaż na patelni z olejem, aż będą rumiane. Zalej wodą i zagotuj.
Krok 2
5 min

Barszcz Biały Nasza Specjalność WINIARY wymieszaj w osobnym naczyniu z 500 ml wody, po czym dodaj do gotującego się mięsa z cebulką. Wszystko razem dokładnie wymieszaj.
Krok 3
10 min

Gotuj całość około 10 minut.
Krok 4
2 min

Na koniec dodaj do zupy kwaśną śmietanę, dopraw solą i pieprzem.
Krok 5
5 min

Jajka przepiórcze ugotuj na miękko, po czym zahartuj je w wodzie z lodem i odstaw do wystygnięcia. Jajka obierz.
Krok 6
5 min

Surową kiełbasę wyciśnij ze skórki, dodaj posiekany szczypiorek i dokładnie wymieszaj.
Krok 7
10 min

Z odrobiny mięsa uformuj niewielki placek, połóż na nim ugotowane jajko i dokładnie zawiń, formując pulpecik z jajkiem w środku.
Krok 8
30 min

Tak przygotowane pulpeciki odstaw do lodówki na minimum 30 minut.
Krok 9
10 min

Po wyjęciu panieruj je w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smaż na średniej mocy palnika, aż będą z wierzchu rumiane, a mięso należycie usmażone.
Krok 10
5 min

Gotowe jajka po szkocku przekrój na połówki i podaj z gorącą zupą - po dwie połówki na porcję.

Krok 1 z 10

Boczek i cebulę pokrój w kostkę, a następnie podsmaż na patelni z olejem, aż będą rumiane. Zalej wodą i zagotuj.

Krok 2 z 10

Barszcz Biały Nasza Specjalność WINIARY wymieszaj w osobnym naczyniu z 500 ml wody, po czym dodaj do gotującego się mięsa z cebulką. Wszystko razem dokładnie wymieszaj.

Krok 3 z 10

Gotuj całość około 10 minut.

Krok 4 z 10

Na koniec dodaj do zupy kwaśną śmietanę, dopraw solą i pieprzem.

Krok 5 z 10

Jajka przepiórcze ugotuj na miękko, po czym zahartuj je w wodzie z lodem i odstaw do wystygnięcia. Jajka obierz.

Krok 6 z 10

Surową kiełbasę wyciśnij ze skórki, dodaj posiekany szczypiorek i dokładnie wymieszaj.

Krok 7 z 10

Z odrobiny mięsa uformuj niewielki placek, połóż na nim ugotowane jajko i dokładnie zawiń, formując pulpecik z jajkiem w środku.

Krok 8 z 10

Tak przygotowane pulpeciki odstaw do lodówki na minimum 30 minut.

Krok 9 z 10

Po wyjęciu panieruj je w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smaż na średniej mocy palnika, aż będą z wierzchu rumiane, a mięso należycie usmażone.

Krok 10 z 10

Gotowe jajka po szkocku przekrój na połówki i podaj z gorącą zupą - po dwie połówki na porcję.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Barszcz biały z jajkiem po szkocku

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Krok 1 z 10

Krok 2 z 10

Krok 3 z 10

Krok 4 z 10

Krok 5 z 10

Krok 6 z 10

Krok 7 z 10

Krok 8 z 10

Krok 9 z 10

Krok 10 z 10

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Ogólna ocena

Opinie

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Prawdziwy barszcz ukrainski - przepis połtawski

Tosty z barszczem czerwonym WINIARY

Barszcz ukraiński z botwinką

Barszcz z botwiny z fasolką szparagową