Pyszny deser banoffee to popularny smakołyk, który niektórzy cenią nawet bardziej niż lody. Łączy smak bananów, pokruszonych herbatników i kajmaku, co jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Ten wyjątkowy specjał stworzono blisko 50 lat temu w pewnej brytyjskiej restauracji. Najpierw jako eksperyment, a później już stały element menu, który zdobył sławę na całym świecie. Banoffee w szklance lub słoiku nie tylko doskonale smakuje, ale też pięknie wygląda, gdy można zobaczyć wszystkie składniki rozmieszczone warstwami. Dodajmy jeszcze, że jego nazwa nie jest przypadkowa. Powstała z połączenia nazw kluczowych składników deseru: banana i masy kajmakowej (toffee).
W Wielkiej Brytanii można kupić deser banoffee w słoiku jako gotowy produkt (podobnie jak tiramisu), jednak znacznie lepszą propozycją będzie samodzielnie przygotowanie tej przekąski w domu.
Na spodzie słoiczka lub pucharka umieszcza się pokruszone drobno herbatniki z roztopionym masłem oraz masę kajmakową. Ciasteczko i krówkowy smak tworzą idealny duet. Na tej warstwie umieszcza się pokrojone w plasterki banany, a następnie budyń i bitą śmietanę. Na wierzchu aż prosi się o dekorację z pozostałych herbatników. Można również ozdobić deser startą czekoladą, wiórkami kokosowymi albo orzechami. Jeśli chcesz, żeby w deserze było więcej owoców, można zmodyfikować przepis, dodając także wiśnie, truskawki albo maliny. Banoffee deser szybki i łatwy do przyrządzenia na pewno przypadnie do gustu dzieciom i dorosłym. Może występować także w zmniejszonej wersji. W malutkim słoiczku będzie znakomitą przekąską w menu koktajlowym na przyjęciach, szkoleniach czy innych wydarzeniach z przystawkami na słodko lub dodatkami do ciepłych napojów. Ten angielski deser przypadnie do gustu miłośnikom ciast, lodów, masy krówkowej, mascarpone. Jest nie tylko oryginalny, ale przede wszystkim przepyszny.
To ciasto bez pieczenia możesz posypać startą czekoladą, polewać ulubionym, słodkim sosem. Przepis na deser z bananami warto mieć zawsze pod ręką, by zachwycić domowników i gości. Koniecznie musisz go wypróbować i podzielić się nim z bliskimi, by wspólnie odkrywać najlepsze smaki.
