1 godz 57 min
Łatwy
Babka kokosowa
2
łyżeczek
1
opakowanie
Cukier wanilinowy WINIARY
2
kubków
Mąka pszenna pełnoziarnista
1.5
szklanek
Wiórki kokosowe
1.25
szklanek
Cukier
1
szklanka
Olej
5
Jajko
1
szklanka
Mleko
1
Cytryna
.
Wartości odżywcze
Białko
5.04 g
Węglowodany
32.19 g
Tłuszcze
23.47 g
Wartość energetyczna
348.33 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
117 min
Krok 1
3 min
Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia, wymieszaj z wiórkami kokosowymi.
Krok 2
7 min
Cukier z olejem i Cukrem wanilinowym zmiksuj, następnie kolejno dodawaj po jednym jajku, cały czas miksuj. Masa powinna być jasna.
Krok 3
5 min
Następnie dodaj część mąki z wiórkami kokosowymi, część mleka, i tak do wyczerpania składników.
Krok 4
2 min
Dodaj skórkę otartą z cytryny, wymieszaj.
Krok 5
3 min
Formę do babki (30x12 cm) wysmaruj masłem i posyp bułką tartą.
Krok 6
2 min
Ciasto przełóż do formy.
Krok 7
80 min
Piekarnik rozgrzej do 160°C, piecz babkę przez ok. 80 minut.
Krok 8
10 min
Przestudź w formie, wyjmij i wystudź.
Krok 8
5 min
Babkę posyp cukrem pudrem lub posmaruj polewą cytrynową.
Babka jest tradycyjnym wypiekiem pojawiającym się na naszych stołach w okresie świąt wielkanocnych. Może ona przybierać różne formy. Dziś podajemy przepis na babkę kokosową, którą możemy przygotować na bazie mleka krowiego bądź kokosowego. Ważnym dodatkiem jest cytryna, która świetnie przełamuje smak naszego ciasta. Babkę ozdabiamy wiórkami kokosu i listkiem mięty.
Komentarze 0