Babka brownie z zapiekanym budyniem na mleczku skondensowanym z sosem malinowym

Name: Babka brownie z zapiekanym budyniem na mleczku skondensowanym z sosem malinowym
Prep time: PT21.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT311.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnie świata
Ingredients: 1 opakowanie Budyń o smaku waniliowym z cukrem WINIARY; 500 ml Mleko skondensowane; 500 ml Mleko 3; 2%; 6 Jajko; 85 g Masło; 120 g Czekolada gorzka; 120 ml Kefir; 2 Jajko; 100 g Cukier; 85 g Mąka pszenna pełnoziarnista; 1 łyżka Kakao; suchy proszek; niesłodzone; 0.5 łyżeczka Proszek do pieczenia Winiary; 1 szczypta Sól

5 godz 11 min

Łatwy

Autorem przepisu jest kolorowaKuchnia

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

12 porcji

1 opakowanie

Budyń o smaku waniliowym z cukrem WINIARY

500 ml

Mleko skondensowane

500 ml

Mleko 3,2%

Jajko

85 g

Masło

120 g

Czekolada gorzka

120 ml

Kefir

Jajko

100 g

Cukier

85 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

1 łyżka

Kakao, suchy proszek, niesłodzone

0.5 łyżeczka

Proszek do pieczenia Winiary

1 szczypta

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

10.97 g

Węglowodany

44.37 g

Tłuszcze

18.52 g

Wartość energetyczna

397.1 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

1 min

Masło i czekoladę rozpuszczamy w kąpieli parowej lub w mikrofali (mieszając co kilkanaście sekund).

Krok 2

10 min

Kiedy masa przestygnie dodajemy kefir, jajka i cukier i mieszamy, aż masa będzie gładka. Dodajemy pozostałe składniki, mieszamy łyżką, aż pozbędziemy się grudek i wylewamy do formy wysmarowanej masłem.

Krok 3

5 min

Wszystkie składniki na masę budyniową mieszamy trzepaczką na gładką masę i łyżką delikatnie wylewamy na ciasto czekoladowe. Spokojnie, masa budyniowa przejdzie na spód podczas pieczenia :)

Krok 4

50 min

Formę z ciastem wstawiamy do większej blaszki wypełnionej wodą do około 2-3 cm wysokości, wstawiamy całość do piekarnika nagrzanego do 170 st. C i pieczemy około 50 minut – do suchego patyczka.

Krok 5

240 min

Studzimy w foremce, wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem foremkę z ciastem zanurzamy na chwilę we wrzącej wodzie i wykładamy na paterę.

Krok 6

5 min

Maliny podsmażamy na patelni, wciąż mieszając do zgęstnienia, przestudzone wylewamy na babkę. SMACZNEGO!

Krok 1 z 6

Masło i czekoladę rozpuszczamy w kąpieli parowej lub w mikrofali (mieszając co kilkanaście sekund).

Krok 2 z 6

Krok 3 z 6

Wszystkie składniki na masę budyniową mieszamy trzepaczką na gładką masę i łyżką delikatnie wylewamy na ciasto czekoladowe. Spokojnie, masa budyniowa przejdzie na spód podczas pieczenia :)

Krok 4 z 6

Krok 5 z 6

Studzimy w foremce, wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem foremkę z ciastem zanurzamy na chwilę we wrzącej wodzie i wykładamy na paterę.