1 godz 5 min
Łatwy
Babeczki czekoladowo-pomarańczowe z kremem czekoladowym
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
12
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
opakowanie
0.75
łyżeczka
3
Jajko
85
g
Mąka ziemniaczana
85
g
Mąka pszenna pełnoziarnista
40
g
Skórka z pomarańczy
40
g
Czekolada gorzka
150
g
Masło
300
g
Cukier puder
50
g
Kakao, suchy proszek, niesłodzone
2
łyżek
Mleko
.
Wartości odżywcze
Białko
4.39 g
Węglowodany
42.45 g
Tłuszcze
18.37 g
Wartość energetyczna
337.58 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Babeczki czekoladowo-pomarańczowe z kremem czekoladowym przyrządzamy z masy jajecznej z dodatkiem mąki pszennej, mąki ziemniaczanej, żółtek, cukru, a także Majonezu dekoracyjnego WINIARY i skórki pomarańczowej. Do babeczek czekoladowo-pomarańczowych z kremem czekoladowym dodajemy także posiekaną gorzką czekoladę. Tak przygotowaną masę zapiekamy, a gdy babeczki czekoladowe będą już gotowe, każdą z nich dekorujemy kremem czekoladowym. Babeczki czekoladowo-pomarańczowe z kremem czekoladowym idealnie sprawdzą się podczas świątecznych spotkań z rodziną, gdzie każdemu możesz wręczyć mały podarunek od serca – na przykład słodką i uroczą babeczkę czekoladową.
Przygotowanie
65 min
-
Krok 1
15 min<b>Ciasto</b>: piekarnik rozgrzej do 170°C. Białka ubij na sztywną pianę, dodaj cukier i nadal ubijaj do rozpuszczenia cukru. Dodaj cukier wanilinowy i żółtka. Połącz razem. -
Krok 2
5 minMąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną przesiej z proszkiem do pieczenia. -
Krok 3
10 minDo masy jajecznej dodawaj stopniowo mąkę, delikatnie mieszając. Dodaj majonez, skórkę pomarańczową i posiekaną czekoladę. Całość wymieszaj. -
Krok 4
25 minPrzełóż ciasto do foremek, napełniając je do połowy wysokości. Piecz 25 minut. -
Krok 5
10 min<b>Krem</b>: Masło ubij z połową cukru na gładką masę. Dodaj mleko, resztę cukru, kakao i dalej ubijaj przez 3-4 minuty. Masę przełóż do szprycy z dowolną końcówką.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0