Nalewka truskawkowa

Przygotowanie:

1. Dojrzałe truskawki umyć, osączyć, oczyścić z szypułek.
2. Truskawki wsypać do dużego słoja, zalać wódką i spirytusem, odstawić na 2 tygodnie w ciepłe miejsce. Codziennie wstrząsać słojem.
3. Po 2 tygodniach należy zlać nalew z truskawek, a truskawki zasypać cukrem
4. Słój szczelnie zamknąć odstawić na słońce do całkowitego rozpuszczenia cukru, wstrząsając słojem.
5. Truskawki przecedzić przez sito, aby odciekł sok z truskawek.
6. Sok truskawkowy połączyć z nalewem, przelać przez gazę i rozlać do butelek.
7. Nalewka nadaje się do picia po pół roku.