Jak suszyć grzyby?
Suszenie grzybów może odbywać się na kilka sposobów.
Do najpopularniejszych należą:
- suszenie w piekarniku,
- suszenie w specjalnej suszarce do grzybów,
- suszenie grzybów na płaskiej powierzchni
- suszenie grzybów nawleczonych na nitkę.
Suszenie w piekarniku trwa kilka godzin i odbywa się w ok. 40° C, na termoobiegu, przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika.
Suszarka do grzybów zapewnia duży komfort dzięki ustawieniu odpowiedniego programu.
Natomiast suszenie tradycyjne – na blasze lub na nitce zawieszonej na wysokości – jest długotrwałe, ale sprawia, że przez długi czas w całym domu roznosi się aromatyczny zapach grzybów.
