Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Zupy
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Promocja na pomidory
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
  • Kontakt

Jak prawidłowo oczyścić kurki?

Kurki to grzyby blaszkowe, które wymagają naprawdę dobrego oczyszczenia z pisaku, ściółki i resztek igliwia.

Możesz oczyszczać kurki na sucho za pomocą pędzelka i małego nożyka, jednak metoda ta będzie bardzo pracochłonna, gdy w koszyku masz kilogramem drobnych grzybków.

W takim przypadku włóż kurki do miseczki, zasyp płaską łyżką soli i zalej bardzo ciepłą, ale niewrzącą wodą. Po delikatnym wymieszaniu soli odczekaj 2-3 minuty, aż kurki wypłyną na powierzchnię, a piasek i inne zabrudzenia opadną na dno. Czynność powtarzaj do uzyskania czystych grzybów.

Polecane artykuły

Jak pozbyć się goryczki z kurek?
Jak pozbyć się goryczki z kurek?
Jak przechowywać grzyby?
Jak przechowywać grzyby?
Jak suszyć i przechowywać grzyby na zimę? Suszenie tradycyjne i w piekarniku
Jak suszyć i przechowywać grzyby na zimę? Suszenie tradycyjne i w piekarniku
Zobacz więcej artykułów
Ciesz się gotowaniem z Winiary - teaser full

Ciesz się gotowaniem z Winiary

Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może sosu, który podkreśli smak Twoich dań? Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz aromatyczne potrawy na różne okazje.

Zobacz produkty
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu