Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Problem gorzkiego smaku występuje najczęściej przy kurkach mrożonych. Długi okres przechowywania sprzyja gorzknieniu grzybów.

Aby temu zapobiec, przed zamrożeniem poddaj kurki obróbce cieplnej – zblanszuj je szybko we wrzątku. Po rozmrożeniu nie powinny mieć w sobie goryczy. Jeśli jednak chcesz mieć pewność, że gorzki smak nie przebije się w potrawie, dodaj cebulę lub śmietanę, które mają słodkawy posmak.

Ciesz się gotowaniem z Winiary - teaser full

Ciesz się gotowaniem z Winiary

Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może sosu, który podkreśli smak Twoich dań? Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz aromatyczne potrawy na różne okazje.

Zobacz produkty