Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na ćwiartkę z kurczaka
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Zupa z rzepy z chrupiącym boczkiem
Zupa z rzepy z chrupiącym boczkiem
Zupa z rzepy z chrupiącym boczkiem
Zupa z rzepy z chrupiącym boczkiem
Zupa z rzepy z chrupiącym boczkiem
Zupa z rzepy z chrupiącym boczkiem

Zupa z rzepy z chrupiącym boczkiem

(0)
46min
Łatwy
Kup składniki
zwz avatar 2
Zakochane w zupach zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  kg
3 lub 4 rzepy, w zależności od wielkości, całość o wadze 1kg
1 
Duża biała cebula
2  ząbków
Czosnek
100  ml
Śmietana 30%
6  łyżek
Bulion warzywny
1.5  l
Woda
0.5  łyżeczka
Gałka muszkatołowa
0.5  łyżeczka
Kardamon
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz
150  g
Boczek w plastrach
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
9.45 g
Węglowodany
23.41 g
Tłuszcze
22.92 g
Wartość energetyczna
341.86 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Prosta, pożywna, wyrazista. Zupa z rzepy z chrupiącym boczkiem to propozycja dla amatorów zup kremowych i sycących. Lista składników do jej przygotowania jest wyjątkowo krótka. Wystarczy, że masz w spiżarce kilka rzepek. Doskonałym, nieco przełamującym charakter zupy, dodatkiem będzie plaster świeżego, chrupiącego boczku. Dobrze sprawdzi się również grzanka.

Z podanych składników przygotujesz ok. 4 porcji zupy.

Przygotowanie

46 min
  • Krok 1

    4 min
    Rzepy umyć, obrać, pokroić w drobną kostkę.
  • Krok 2

    3 min
    Cebulę i czosnek obrać, posiekać.
  • Krok 3

    8 min
    W dużym garnku rozgrzać oliwę, zeszklić na niej cebulę i czosnek. Dodać pokrojoną rzepę. Wymieszać, krótko podsmażyć i zalać bulionem.
  • Krok 4

    20 min
    Zupę gotować na wolnym ogniu – do miękkości rzepy.
  • Krok 5

    3 min
    Kiedy warzywa będę miękkie, dodać gałkę muszkatołową, kardamon, sói i pieprz do smaku i zacząć zmiksować zupę na gładki krem. W trakcie miksowania dolać śmietanę kremówkę.
  • Krok 6

    5 min
    Plastry boczku zrumienić i podpiec – tak, aby były chrupiące.
  • Krok 7

    3 min
    Zupę podawać z chrupiącymi plastrami boczku.
Zupa z rzepy z chrupiącym boczkiem

Krok 1 z 7

Rzepy umyć, obrać, pokroić w drobną kostkę.

Zupa z rzepy z chrupiącym boczkiem

Krok 2 z 7

Cebulę i czosnek obrać, posiekać.

Zupa z rzepy z chrupiącym boczkiem

Krok 3 z 7

W dużym garnku rozgrzać oliwę, zeszklić na niej cebulę i czosnek. Dodać pokrojoną rzepę. Wymieszać, krótko podsmażyć i zalać bulionem.

Zupa z rzepy z chrupiącym boczkiem

Krok 4 z 7

Zupę gotować na wolnym ogniu – do miękkości rzepy.

Zupa z rzepy z chrupiącym boczkiem

Krok 5 z 7

Kiedy warzywa będę miękkie, dodać gałkę muszkatołową, kardamon, sói i pieprz do smaku i zacząć zmiksować zupę na gładki krem. W trakcie miksowania dolać śmietanę kremówkę.

Zupa z rzepy z chrupiącym boczkiem

Krok 6 z 7

Plastry boczku zrumienić i podpiec – tak, aby były chrupiące.

Zupa z rzepy z chrupiącym boczkiem

Krok 7 z 7

Zupę podawać z chrupiącymi plastrami boczku.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Kuchnia europejska
  • Obiad
  • Przystawka
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa krem z pieczarek

    Zupa krem z pieczarek

    1 godz 20 min Łatwy
  • Zupa krem z kukurydzy z kurczakiem

    Zupa krem z kukurydzy z kurczakiem

    46 min Średni
  • Zupa brokułowa z pieczonym pasternakiem i prażonymi orzechami

    Zupa brokułowa z pieczonym pasternakiem i prażonymi orzechami

    1 godz 10 min Łatwy
  • Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami

    Zupa krem z zielonych warzyw z grzankami

    1 godz 7 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu