Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Zupa serowa z papryką na ostro, z grzankami
Dodaj do CookBook

Zupa serowa z papryką na ostro, z grzankami

(5)
33 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest Agata
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
2 
Nieduża cebula
2  ząbków
Czosnek
1 
Mała papryczka chili
150  g
Serek topiony
100  g
ser Cheddar ( ew. Parmigiano Reggiano lub Grana Padano)
50  g
Ser błękitny Lazur
600  ml
Bulion warzywny lub mięsny
1 
Ciemna bagietka lub inne ulubione pieczywo na grzanki
3  łyżek
Masło klarowane
0.5  łyżeczka
Słodka papryka
0.33  łyżeczka
Gałka muszkatołowa
1  szczypta
Sól i pieprz
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
41.7 g
Wartość energetyczna
599.3 kcal
Tłuszcze
39.6 g
Białko
19.5 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Gęsta i aksamitna, lekką ciągnąca – dla wszystkich amatorów sera. Dodatek ostrej papryki przełamuje delikatność i nadaje zupie charakteru. Grzanki z ciemnego pieczywa chrupią przy każdej łyżce. Pożywna i sycąca!

Jeśli posiadasz akurat gotowy bulion, przygotujesz ją naprawdę szybko. Tym razem nie pora na liczenie kalorii, lecz oddanie się…przyjemności. Smacznego!

Z podanych składników przygotujesz ok. 4 porcji zupy. 

Przygotowanie

33 min

  • Krok 1

    10 min
    Cebule obrać i czosnek obrać, drobno posiekać. Z papryczki usunąć pesteczki, posiekać. Na dnie dużego garnka rozgrzać 2 łyżki masła, zeszklić na nim posiekane cebulę, czosnek i papryczkę.

  • Krok 5

    5 min
    Do podsmażonych warzyw dolać bulion. Zagrzać, doprowadzić do wrzenia.

  • Krok 3

    5 min
    W kolejnym kroku dodawać sery do bulionu. Sery dodawać rozdrobnione, od najtwardszego do najmiększego. Zupę gotować teraz na mniejszym ogniu.

  • Krok 4

    5 min
    Jako pierwszy dodać Cheddar, wymieszać, poczekać aż się roztopi. Następnie Lazur, postępując tak samo jak przy Cheddarze. Na końcu dodać ser topiony.

  • Krok 5

    2 min
    Zupę doprawić solą i pieprzem, gałką muszkatołową i słodką papryką. Ostrożnie z solą – sery zawierają jej już całkiem sporo.

  • Krok 6

    5 min
    Przygotować grzanki. Pieczywo pokroić na kromki, a następnie na małe grzanki. Na patelni rozgrzać masło, usmażyć na nim grzanki – aż będą rumiane i chrupiące.

  • Krok 7

    1 min
    Zupę podawać z grzankami.
Zupa serowa z papryką na ostro, z grzankami

Krok 1 z 7

Cebule obrać i czosnek obrać, drobno posiekać. Z papryczki usunąć pesteczki, posiekać. Na dnie dużego garnka rozgrzać 2 łyżki masła, zeszklić na nim posiekane cebulę, czosnek i papryczkę.

Zupa serowa z papryką na ostro, z grzankami

Krok 5 z 7

Do podsmażonych warzyw dolać bulion. Zagrzać, doprowadzić do wrzenia.

Zupa serowa z papryką na ostro, z grzankami

Krok 3 z 7

W kolejnym kroku dodawać sery do bulionu. Sery dodawać rozdrobnione, od najtwardszego do najmiększego. Zupę gotować teraz na mniejszym ogniu.

Zupa serowa z papryką na ostro, z grzankami

Krok 4 z 7

Jako pierwszy dodać Cheddar, wymieszać, poczekać aż się roztopi. Następnie Lazur, postępując tak samo jak przy Cheddarze. Na końcu dodać ser topiony.

Zupa serowa z papryką na ostro, z grzankami

Krok 5 z 7

Zupę doprawić solą i pieprzem, gałką muszkatołową i słodką papryką. Ostrożnie z solą – sery zawierają jej już całkiem sporo.

Zupa serowa z papryką na ostro, z grzankami

Krok 6 z 7

Przygotować grzanki. Pieczywo pokroić na kromki, a następnie na małe grzanki. Na patelni rozgrzać masło, usmażyć na nim grzanki – aż będą rumiane i chrupiące.

Zupa serowa z papryką na ostro, z grzankami

Krok 7 z 7

Zupę podawać z grzankami.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Kup składniki
lite

Ogólna ocena

5.0 z 5
5
Wszystkich ocen: 1
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
11
11
00
00
00
00

Opinie

Natalia

Great
Яна_65944a51858df 01/02/2024-06:42 CET
Czy ta opinia jest przydatna?
Reply by Expert 01/22/2024-02:44 CET
Thank you!

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan
Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Przystawka
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Zupa krem z fasolki szparagowej i pietruszki

    Zupa krem z fasolki szparagowej i pietruszki

     57 min Łatwy
  • Zupa pieczarkowa z ziemniakami i boczkiem

    Zupa pieczarkowa z ziemniakami i boczkiem

     46 min Łatwy
  • Zupa z pieczonej cebuli

    Zupa z pieczonej cebuli

     2 godz 11 min Średni
  • Zupa z cukinii i brokułów z dodatkiem batatów

    Zupa z cukinii i brokułów z dodatkiem batatów

     29 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu