Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Promocja na ziemniaki
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Zupa pomidorowa z jabłkiem i papryką
Zupa pomidorowa z jabłkiem i papryką
Zupa pomidorowa z jabłkiem i papryką
Zupa pomidorowa z jabłkiem i papryką
Zupa pomidorowa z jabłkiem i papryką
Zupa pomidorowa z jabłkiem i papryką
Zupa pomidorowa z jabłkiem i papryką
Zupa pomidorowa z jabłkiem i papryką

Zupa pomidorowa z jabłkiem i papryką

(2)
1 godz 3 min
Łatwy
Kup składniki
zwz avatar 2
Zakochane w zupach zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Cebula duża
3  ząbków
Czosnek
8 
Duże, dojrzałe pomidory
2 
Papryka pomarańczowa lub czerwona
2 
Jabłka
1  gałązka
Rozmaryn
3  łyżek
Oliwa
100  ml
Śmietanka 30%
2  łyżek
Bulion warzywny w słoiku WINIARY
600  ml
Woda
1  łyżeczka
Kurkuma
1  łyżeczka
Słodka papryka
1  łyżeczka
Oregano
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz
4  łyżek
Pestki dyni
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
6.95 g
Węglowodany
27.52 g
Tłuszcze
23.81 g
Wartość energetyczna
335.96 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Pomidorowa to zdecydowanie jedna z ulubionych zup Polaków. Zwykle podawana z ryżem lub makaronem, a gdyby tak przyrządzić ją z… jabłkiem? Dzisiejszy przepis to alternatywna wersja zupy pomidorowej w formie owocowo – warzywnego kremu. Zupa pomidorowa z jabłkiem i papryką to ciekawa odmiana dla tradycyjnej pomidorówki.

Sycąca, lecz jednocześnie stosunkowo lekka, dobrze sprawdzi się w formie lekkiej kolacji. Smakowała będzie także o poranku. Zupa na śniadanie to zdrowa odmiana i urozmaicenie dla kanapek czy płatków.

Do garnka, oprócz pomidorów, trafiły także papryka oraz jabłko. Papryka nadaje całości charakterystycznego posmaku, jabłko słodyczy. Wśród przypraw królują tym razem zioła: rozmaryn oraz oregano. Aksamitnej konsystencji nadaje zupie odrobina śmietany kremówki.

Całość przyrządzona została na bulionie warzywnym, zupą mogą się więc bez obaw zajadać wegetarianie. Zupa pomidorowa z papryką i jabłkiem zasmakuje także najmłodszym. Gotując dla małych głodomorów można dodać jedno jabłko więcej, co sprawi, że zupa będzie jeszcze słodsza.

Z podanych proporcji przygotujesz ok. 4 porcji zupy.

Przygotowanie

63 min
  • Krok 1

    6 min
    Cebulę i czosnek obrać, pokroić w drobną kosteczkę.
  • Krok 2

    5 min
    Na dnie garnka rozgrzać oliwę, zeszklić przygotowaną cebulę z czosnkiem.
  • Krok 3

    6 min
    Papryki obrać – usunąć gniazda nasienne, pokroić w drobną kosteczkę. Wraz z gałązką rozmarynu dodać do zeszklonej z czosnkiem cebuli. Dodać kurkumę i słodką paprykę. Całość delikatnie podsmażyć. Można odłożyć odrobinę do dekoracji zupy.
  • Krok 4

    7 min
    Pomidory pokroić w ćwiartki, dodać do podsmażonych warzyw.
  • Krok 5

    20 min
    Całość zalać bulionem i gotować przez ok. 20 minut.
  • Krok 6

    4 min
    Pod koniec gotowania dodać obrane i pokrojone w kostkę jabłka.
  • Krok 7

    10 min
    Całość gotować jeszcze przez ok. 10 minut.
  • Krok 8

    3 min
    Dodać oregano i zmiksować na gładką zupę krem. W trakcie miksowania dodać śmietankę.
  • Krok 9

    1 min
    Na zakończenie zupę doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • Krok 10

    1 min
    Zupę podawać z pestkami dynii oraz podsmażonymi z cebulą i czosnkiem kawałeczkami papryki.
Zupa pomidorowa z jabłkiem i papryką

Krok 1 z 10

Cebulę i czosnek obrać, pokroić w drobną kosteczkę.

Zupa pomidorowa z jabłkiem i papryką

Krok 2 z 10

Na dnie garnka rozgrzać oliwę, zeszklić przygotowaną cebulę z czosnkiem.

Zupa pomidorowa z jabłkiem i papryką

Krok 3 z 10

Papryki obrać – usunąć gniazda nasienne, pokroić w drobną kosteczkę. Wraz z gałązką rozmarynu dodać do zeszklonej z czosnkiem cebuli. Dodać kurkumę i słodką paprykę. Całość delikatnie podsmażyć. Można odłożyć odrobinę do dekoracji zupy.

Zupa pomidorowa z jabłkiem i papryką

Krok 4 z 10

Pomidory pokroić w ćwiartki, dodać do podsmażonych warzyw.

Zupa pomidorowa z jabłkiem i papryką

Krok 5 z 10

Całość zalać bulionem i gotować przez ok. 20 minut.

Zupa pomidorowa z jabłkiem i papryką

Krok 6 z 10

Pod koniec gotowania dodać obrane i pokrojone w kostkę jabłka.

Zupa pomidorowa z jabłkiem i papryką

Krok 7 z 10

Całość gotować jeszcze przez ok. 10 minut.

Zupa pomidorowa z jabłkiem i papryką

Krok 8 z 10

Dodać oregano i zmiksować na gładką zupę krem. W trakcie miksowania dodać śmietankę.

Zupa pomidorowa z jabłkiem i papryką

Krok 9 z 10

Na zakończenie zupę doprawić do smaku solą i pieprzem.

Zupa pomidorowa z jabłkiem i papryką

Krok 10 z 10

Zupę podawać z pestkami dynii oraz podsmażonymi z cebulą i czosnkiem kawałeczkami papryki.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Wegetariańskie
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa krem z papryki pieczonej

    Zupa krem z papryki pieczonej

    1 godz 17 min Łatwy
  • Leczo z kurczakiem

    Leczo z kurczakiem

    1 godz 4 min Średni
  • Zupa meksykańska z kurczakiem, batatami i tortillą

    Zupa meksykańska z kurczakiem, batatami i tortillą

    1 godz 7 min Średni
  • Zupa porowa z ziemniakami

    Zupa porowa z ziemniakami

    36 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu