50min
Łatwy
Zupa grochowa z boczkiem i ciecierzycą
1
opakowanie
1
słoik
Ciecierzyca konserwowa (słoik lub puszka)
150
g
Boczek wędzony
2
ząbków
1
Cebula
3
Ziele angielskie
2
Liść laurowy
2
szczypt
Chili
trochę
Sól i pieprz do smaku
5
Ziemniaki
1
Marchew
1.5
l
Woda
.
Wartości odżywcze
Białko
6.86 g
Węglowodany
29.48 g
Tłuszcze
38.88 g
Wartość energetyczna
529 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Pożywna zupa grochowa z boczkiem i ciecierzycą jest idealna na chłodniejsze dni. Syci na długo i przyjemnie rozgrzewa. Tradycyjna grochówka jest czasochłonna, ale kiedy sięgniecie po Zupę grochową Nasza Specjalność Winiary i ciecierzycę konserwową, Wasza zupa, aromatyczna i idealnie przyprawiona, będzie gotowa w pół godziny.
Przygotowanie
50 min
Krok 1
5 min
Boczek kroimy w kostkę i lekko podsmażamy na suchej patelni. Przekładamy boczek na talerz.
Krok 2
5 min
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę, szklimy na wytopionym tłuszczu. Dodajemy dwie szczypty papryczki chili.
Krok 3
3 min
Czosnek lekko miażdżymy, obieramy z łupinek, kroimy w plasterki. Dodajemy do zeszklonej cebuli razem i chwilę smażymy, aż uwolni swój aromat.
Krok 4
5 min
W garnku zagotowujemy 1 l wody, dodajemy ziele angielskie i liście laurowe oraz boczek i cebulkę.
Krok 5
20 min
Ziemniaki i marchewkę obieramy, kroimy w kostkę, dodajemy do garnka z zupą, gotujemy 10 minut.
Krok 6
10 min
Zawartość opakowania z zupą grochową rozprowadzamy w 0,5 l wody, dodajemy do garnka, gotujemy do miękkości ziemniaków. Chwilę przed końcem gotowania dodajemy odsączoną i przepłukaną na sicie ciecierzycę.
Krok 7
2 min
Zupę podajemy udekorowaną posiekaną natką pietruszki.
Przepis w formacie PDF
PobierzUdostępnij
lite
Komentarze 0