Zalewajka z grzybami

87min

Łatwy

Składniki

4 porcje

30 dag

Grzyby leśne

1 trochę

Liść laurowy

4 kg

Ziemniaki

1 trochę

Przyprawa Ziarenka Smaku Uniwersalne WINIARY

Cebula

15 dag

Boczek wędzony

1 trochę

Ziele angielskie

1 paczka

Śmietana

0.5 szklanka

WINIARY Nasza Specjalność Barszcz biały

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

41.23 g

Węglowodany

132.49 g

Tłuszcze

29.83 g

Wartość energetyczna

1000.14 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

30 min

Do garnka wlać 1,75l wody dodać grzyby,gotować na średnim ogniu około 30 minut

Krok 2

10 min

Następnie dodać liść laurowy, ziele angielskie, sól lub vegetę i cebulkę. Ziemniaki kroimy w kostkę i dodajemy do gotujących się grzybów.

Krok 3

20 min

Boczek kroimy na grubą kostkę i przetapiamy aż się boczek zarumieni,dokładamy do gotowania razem z wytopionym tłuszczem.

Krok 4

25 min

Gotujemy do miękkości następnie wlewamy barszcz i zagotowujemy. Odstawiamy z ognia dodajemy śmietanę (żeby się nie zważyła dolewamy do śmietany gorącej zupy i dokładnie mieszamy)

Krok 5

2 min

Zupę podajemy na talerzu posypaną nacią pietruszki.

Krok 1 z 5

Do garnka wlać 1,75l wody dodać grzyby,gotować na średnim ogniu około 30 minut

Krok 2 z 5

Następnie dodać liść laurowy, ziele angielskie, sól lub vegetę i cebulkę. Ziemniaki kroimy w kostkę i dodajemy do gotujących się grzybów.

Krok 3 z 5

Boczek kroimy na grubą kostkę i przetapiamy aż się boczek zarumieni,dokładamy do gotowania razem z wytopionym tłuszczem.

Krok 4 z 5

Gotujemy do miękkości następnie wlewamy barszcz i zagotowujemy. Odstawiamy z ognia dodajemy śmietanę (żeby się nie zważyła dolewamy do śmietany gorącej zupy i dokładnie mieszamy)

Krok 5 z 5

Zupę podajemy na talerzu posypaną nacią pietruszki.

Zalewajka z grzybami pochodzi z polskich wsi i bazuje na pokrojonych w grubą kostkę ziemniakach zalanych żurem. Nasza propozycja bazuje na Barszczu białym Nasza Specjalność WINIARY, dzięki czemu możesz szybko przygotować zalewajkę i zaserwować ją najbliższym. Poznaj przepis na tradycyjną zupę do przygotowania w ekspresowym tempie!