Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Uniwersalny sos serowy do zapiekanek

Uniwersalny sos serowy do zapiekanek

(0)
16min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest TrzeciKuchcik

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

1 porcja

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
2 
Jajko
200  ml
Śmietana
trochę
Ser Żółty
trochę
Przyprawy
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
20.99 g
Węglowodany
10.26 g
Tłuszcze
31.03 g
Wartość energetyczna
405.28 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Sos serowy do zapiekanek do doskonały dodatek, nadający im wyrazistego smaku. Dodatkową jego zaletą jest to, że zapieczona pod nim potrawa nie będzie sucha. W Polsce zdobywa coraz większą popularność dzięki swojej uniwersalności i możliwości szybkiego przygotowania. Jest bardzo lubiany przez dzieci, nawet te, które mają opinię niejadków. Może być stosowany do różnego typu zapiekanek mięsnych, jak i warzywnych. Zapiekać można pod nim nawet jajka oraz kluski śląskie. Jego uniwersalność doceniają osoby lubiące w kuchni eksperymentować, ponieważ można modyfikować nieco jego smak w zależności od rodzaju użytych przypraw. Sos serowy do zapiekanki najpierw pokochali Amerykanie, ale stosuje się go też w kuchni włoskiej, angielskiej, czy francuskiej.

Sos serowy do zapiekanki — jakiego sera użyć?

Aby sos serowy do zapiekanki miał nie tylko dobry smak, ale też jak najwięcej wartości odżywczych najlepiej wybierać dobrej jakości żółty ser, który łatwo się rozpuszcza. Należy unikać wyrobów seropodobnych i topionych wątpliwego pochodzenia, które mogą zawierać dużo szkodliwej chemii. W zależności od tego, czy sos serowy do zapiekanki ma mieć bardziej lub mniej wyrazisty smak dobiera się gatunek sera. Dobrze sprawdza się w osiągnięciu delikatnego serowego smaku popularna gouda lub cheddar. Jeśli natomiast chce się przyrządzić zapiekankę z kuchni francuskiej, lepiej sprawdzi się ser ostrzejszy. Trzeba pamiętać, że dodatek śmietany jeszcze złagodzi jego smak. Taki sos serowo-śmietanowy do zapiekanki osiągnie kremową konsystencję i będzie się rozpływał w ustach.

Sos serowy do zapiekanki — jakie przyprawy do niego dodać?

Sos serowy do zapiekanki wyśmienicie smakuje w wersji łagodnej, po dodaniu jedynie soli i odrobiny pieprzu. W tym wariancie nic nie zakłóca smaku i aromatu żółtego sera. Można do niego dodać również odrobinę kurkumy, która nada mu żółty kolor. Używając go do zapiekanek makaronowych czy ziemniaczanych, można dołożyć także szczyptę gałki muszkatołowej. Pasują do niego także takie zioła jak bazylia czy oregano, zielona pietruszka, a także czerwona mielona papryka, zarówno słodka, jak i ostra. Zwolennicy czosnku mogą go także dodać, ale trzeba uważać, aby z jego ilością nie przesadzić i nie zabić smaku i aromatu sera. Jak widać, sos serowy do zapiekanki można delikatnie modyfikować poprzez zmianę gatunku sera czy przypraw, nadając mu smak, który będzie najlepiej pasował do przygotowywanego dania. Jest świetną bazą do wypracowania sobie własnego unikalnego smaku, który zachwyci rodzinę.

Przygotowanie

16 min
  • Krok 1

    4 min
    Jajka rozkłócić ze śmietaną, przyprawami.
  • Krok 2

    2 min
    Dodać ser i wymieszać.
  • Krok 3

    10 min
    Polewać zapiekanki. Zapiekać ok 10 minut.
Uniwersalny sos serowy do zapiekanek

Krok 1 z 3

Jajka rozkłócić ze śmietaną, przyprawami.

Uniwersalny sos serowy do zapiekanek

Krok 2 z 3

Dodać ser i wymieszać.

Uniwersalny sos serowy do zapiekanek

Krok 3 z 3

Polewać zapiekanki. Zapiekać ok 10 minut.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Appetizer
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez soi
  • Entrant
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnie świata
  • Przekąska

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Brokuły zapiekane z serem

    Brokuły zapiekane z serem

    50 min Łatwy
  • Mortadela smażona w panierce

    Mortadela smażona w panierce

    27 min Łatwy
  • Szybki piernik z dżemem - przepis

    Szybki piernik z dżemem - przepis

    1 godz 37 min Łatwy
  • Zapiekanka makaronowa z szynką i serem

    Zapiekanka makaronowa z szynką i serem

    51 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu