Tort „red velvet”

80 min

Łatwy

Składniki

12 porcji

3 szklanek

Mąka pszenna

2 łyżek

Kakao

1 łyżeczka

Soda oczyszczona

0.5 łyżeczka

Sól

100 g

Masło

2 szklanek

Cukier Drobny

1 szklanka

Olej

Jajko

1 paczka

Cukier wanilinowy WINIARY

1 łyżeczka

Barwnik spożywczy

0.75 szklanka

Mleko

500 g

Ser mielony na sernik

100 g

Masło

3 szklanek

Cukier Drobny

50 ml

Śmietanka 30%

1 paczka

Cukier wanilinowy WINIARY

Kopiuj

Kup teraz

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna

838 kcal

Tłuszcze

38.58 g

Węglowodany

118.93 g

Białko

10.26 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

1 min

W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki ciasta poza cukrem. tj. mąkę, sól, sodę, kakao.

Krok 2

9 min

Cukier oraz cukier waniliowy ubij z masłem w osobnym naczyniu mikserem aż do uzyskania puszystej konsystencji. Po tym czasie dodaj jajka i dokładnie wymieszaj.

Krok 3

5 min

Dodaj olej, mleko oraz wszystkie suche składniki i dokładnie wymieszaj mikserem.

Krok 4

45 min

Ciasto przełóż do tortownicy (lub dwóch). Piecz ok 45 min (podzielone na dwie blachy ok 35min) w temp 180*C

Krok 5

15 min

W misce utrzyj z cukrem miękkie masło, przy pomocy miksera. Kiedy będzie puszyste dodaj serek, śmietankę oraz cukier waniliowy.

Krok 6

5 min

Ubijaj krótko mikserem do połączenia składników.

Krok 1 z 6

W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki ciasta poza cukrem. tj. mąkę, sól, sodę, kakao.

Krok 2 z 6

Cukier oraz cukier waniliowy ubij z masłem w osobnym naczyniu mikserem aż do uzyskania puszystej konsystencji. Po tym czasie dodaj jajka i dokładnie wymieszaj.

Krok 3 z 6

Dodaj olej, mleko oraz wszystkie suche składniki i dokładnie wymieszaj mikserem.

Krok 4 z 6

Ciasto przełóż do tortownicy (lub dwóch). Piecz ok 45 min (podzielone na dwie blachy ok 35min) w temp 180*C

Krok 5 z 6

W misce utrzyj z cukrem miękkie masło, przy pomocy miksera. Kiedy będzie puszyste dodaj serek, śmietankę oraz cukier waniliowy.

Krok 6 z 6

Ubijaj krótko mikserem do połączenia składników.

Czyż tort red velvet nie wygląda pięknie i kusząco? Ależ oczywiście! Deser ten wywodzi się z Ameryki, gdzie cały czas cieszy się największą popularnością. Kulinarna kariera ciasta red velvet poza Ameryką zaczęła się po 1989 roku. W tym roku wyemitowano bowiem film „Stalowe magnolie”, w którym można było zobaczyć rubinowy red velvet. Przepis na ten pyszny i okazały tort znajdziecie na naszej stronie. I zapewniamy, że przygotowanie tortu red velvet okazuje się prostsze, niż może się wydawać! Smacznego!