Tort makowy z orzechową masą

Name: Tort makowy z orzechową masą
Prep time: PT140.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT140.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnie świata

(0)

2 godz 20 min

Łatwy

Autorem przepisu jest RENIZ

Składniki

16 porcji

2 łyżeczek

Cukier wanilinowy WINIARY

2 łyżeczek

Proszek do pieczenia WINIARY

Jajko

25 dag

Cukier

12 dag

Mak

2 łyżek

Bułka tarta

2 łyżek

Mąka tortowa

0.5 łyżeczka

Aromat migdałowy

20 dag

Masło

10 dag

Czekolada gorzka

0.5 szklanka

Krem orzechowy Nutella

10 dag

Orzechy arachidowe mielone

2 łyżek

Spirytus

trochę

Sok z cytryny

1 łyżka

Cukier puder

80 ml

Woda przegotowana

1 łyżka

Likier migdałowy

1 dag

Orzechy włoskie

1 opakowanie

Gotowa polewa czekoladowa

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

6.22 g

Węglowodany

33.02 g

Tłuszcze

24.34 g

Wartość energetyczna

370.81 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Torcik makowy z masą orzechową będzie stanowił ozdobę każdego przyjęcia urodzinowego. Urzeknie gości wspaniałym smakiem, orzechowym aromatem oraz kuszącym wyglądem dania. Cukier waniliowy WINIARY doda całości wyjątkowego zapachu oraz wrażenia delikatności. Smacznego!

Krok 1

100 min

Mak zaparzyć, osączyć, ostudzić i 2 razy przemielić w maszynce. Do miski wbić całe jajka, dodać cukier, cukier wanilinowy i ubijać do białości nad garnkiem z gotującą się wodą. Ubite jajka zdjąć z pary i ubijać do ostudzenia. Następnie dodać mak, bułkę tartą, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, aromat i delikatnie wymieszać. Ciasto wyłożyć do przygotowanej tortownicy o średnicy 22cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 180 stopni około 25-30 minut.

Krok 2

10 min

Upieczone ciasto ostudzić, przekroić wzdłuż na 3 blaty, skropić ponczem. Poncz: do szklanki wlać przestudzoną przegotowaną wodę i wymieszać z likierem migdałowym.

Krok 3

15 min

Czekoladę połamać na kawałki, włożyć do miseczki i rozpuścić w kąpieli wodnej, przestudzić. Masło z cukrem pudrem utrzeć na puszysty krem dodając stopniowo przestudzoną czekoladę. Ciągle ucierając dodawać po łyżce kremu orzechowego. Pod koniec dodać zmielone orzechy arachidowe, spirytus i przyprawić do smaku sokiem z cytryny.

Krok 4

10 min

Przełożyć masą orzechową.

Krok 5

5 min

Oblać polewą czekoladową, ozdobić orzechami włoskimi. Odłożyć do lodówki przynajmniej na godzinę.

Krok 1 z 5

Krok 2 z 5

Upieczone ciasto ostudzić, przekroić wzdłuż na 3 blaty, skropić ponczem. Poncz: do szklanki wlać przestudzoną przegotowaną wodę i wymieszać z likierem migdałowym.