Tarta mięsna z papryką

(0)

2 godz 15 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Niki22

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

20 dag

Mąka pszenna

10 dag

Masło

50 ml

Woda

1 łyżeczka

Sól

50 dag

Szynka mielona

Papryka czerwona

Cebula

2 ząbków

Czosnek

10 dag

Boczek wędzony

1 łyżka

Przecier pomidorowy

Jajko

10 dag

Ser żółty

5 łyżek

Śmietana

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

trochę

Słodka papryka

trochę

Chili

trochę

Natka pietruszki

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

45.6 g

Wartość energetyczna

954.6 kcal

Tłuszcze

69.5 g

Białko

39.8 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Tarta mięsna z papryką to dobry sposób na urozmaicenie sobie codziennego menu. Jej słony smak przełamujący się ze słodką papryką, to istna melodia smaków. Tej muzyki nasze podniebienie będzie chciało słuchać na okrągło! Smacznego!

Krok 1
10 min

Mąkę posiekać z masłem. Dodać 50 ml wody, posolić i zagnieść ciasto.
Krok 2
30 min

Zawinąć je w folię i włożyć do lodówki na około 30 minut.
Krok 3
5 min

Papryki umyć i oczyścić z pestek oraz białych błon. Następnie pokroić w cieniutkie paseczki.
Krok 4
5 min

Boczek posiekać w drobną kosteczkę i wytopić z niego tłuszcz na suchej patelni.
Krok 5
5 min

W tym czasie cebulę obrać i posiekać w drobniutkie piórka.
Krok 6
8 min

Kiedy boczek jest już rumiany dodać posiekaną paprykę, cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dusić około 8 min.
Krok 7
10 min

Po tym czasie dodać mięso mielone wraz z przecierem pomidorowym. Całość wymieszać i doprawić do smaku przyprawami. Dusić około 10 minut.
Krok 8
2 min

Włączyć piekarnik. W tym czasie formę do tarty posmarować dokładnie tłuszczem i oprószyć bułką tartą.
Krok 9
5 min

Ciasto wyciągnąć z lodówki, rozwałkować i wyłożyć nim formę. Za pomocą widelca nakłuć je.
Krok 10
10 min

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 10 minut.
Krok 11
5 min

Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Krok 12
5 min

Kiedy ciasto piecze się w piekarniku należy zrobić "sos" do tarty. Do startego sera dodajemy jajko i śmietanę, całość trzeba dokładnie wymieszać. Można całość doprawić solą i pieprzem.
Krok 13
3 min

Na podpieczony spód do tarty wkładamy lekko przestudzony przygotowany farsz mięsny. Rozkładamy równomiernie.
Krok 14
2 min

Następnie mięso zalewamy wcześniej przygotowanym sosem, tak by pokryć całą powierzchnię.
Krok 15
30 min

Tak przygotowaną tartę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i zapiekamy około 30 minut. Smacznego :)

Krok 1 z 15

Mąkę posiekać z masłem. Dodać 50 ml wody, posolić i zagnieść ciasto.

Krok 2 z 15

Zawinąć je w folię i włożyć do lodówki na około 30 minut.

Krok 3 z 15

Papryki umyć i oczyścić z pestek oraz białych błon. Następnie pokroić w cieniutkie paseczki.

Krok 4 z 15

Boczek posiekać w drobną kosteczkę i wytopić z niego tłuszcz na suchej patelni.

Krok 5 z 15

W tym czasie cebulę obrać i posiekać w drobniutkie piórka.

Krok 6 z 15

Kiedy boczek jest już rumiany dodać posiekaną paprykę, cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dusić około 8 min.

Krok 7 z 15

Po tym czasie dodać mięso mielone wraz z przecierem pomidorowym. Całość wymieszać i doprawić do smaku przyprawami. Dusić około 10 minut.

Krok 8 z 15

Włączyć piekarnik. W tym czasie formę do tarty posmarować dokładnie tłuszczem i oprószyć bułką tartą.

Krok 9 z 15

Ciasto wyciągnąć z lodówki, rozwałkować i wyłożyć nim formę. Za pomocą widelca nakłuć je.

Krok 10 z 15

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 10 minut.

Krok 11 z 15

Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.

Krok 12 z 15

Kiedy ciasto piecze się w piekarniku należy zrobić "sos" do tarty. Do startego sera dodajemy jajko i śmietanę, całość trzeba dokładnie wymieszać. Można całość doprawić solą i pieprzem.

Krok 13 z 15

Na podpieczony spód do tarty wkładamy lekko przestudzony przygotowany farsz mięsny. Rozkładamy równomiernie.

Krok 14 z 15

Następnie mięso zalewamy wcześniej przygotowanym sosem, tak by pokryć całą powierzchnię.

Krok 15 z 15

Tak przygotowaną tartę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i zapiekamy około 30 minut. Smacznego :)

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Tarta mięsna z papryką

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Krok 11

Krok 12

Krok 13

Krok 14

Krok 15

Krok 1 z 15

Krok 2 z 15

Krok 3 z 15

Krok 4 z 15

Krok 5 z 15

Krok 6 z 15

Krok 7 z 15

Krok 8 z 15

Krok 9 z 15

Krok 10 z 15

Krok 11 z 15

Krok 12 z 15

Krok 13 z 15

Krok 14 z 15

Krok 15 z 15

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

13

14

15

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Tarta na kruchym spodzie makowym z jagodami

Tartaletki czekoladowe

Tarta bananowa

Cytrynowe Tartaletki