35min
Łatwy
Sos Arrabiata
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
.
Wartości odżywcze
Białko
1.48 g
Węglowodany
12.09 g
Tłuszcze
3.72 g
Wartość energetyczna
99.8 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Sos Arrabiata jest robiony ze świeżych pomidorów, podsmażanej cebuli i czosnku. Do tego szczypta papryczki chili, bazylii, kilka kropel białego wina i sos gotowy! Jego niepowtarzalny smak i aromat nadaje się szczególnie dobrze do różnego rodzaju makaronów. Sos Arrabiata z pewnością znają dobrze entuzjaści wegetariańskiej kuchni, ale miłośnicy mięsnych dań na pewno również się w nim zakochają! Szczególnie wiosną i latem, kiedy ciężkie i mięsne dania nie znajdują się na szczycie naszej kulinarnej listy. Sprawdź nasz przepis na sos Arrabiata!
Przygotowanie
35 min
-
Krok 1
3 minCebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. -
Krok 2
3 minPapryczkę oczyść i również pokrój w drobną kostkę. -
Krok 3
3 minPomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. -
Krok 4
20 minW rondlu o grubym dnie rozgrzej oliwę z oliwek i przesmaż cebulę z czosnkiem, zalej winem, a następnie dodaj pozostałe składniki (oprócz natki pietruszki). Całość gotuj na małym ogniu przez około 20 minut bez przykrycia. -
Krok 5
6 minSos neapolitański rozprowadź w 100 ml wody i wlej do pomidorów, zagotuj. Całość dopraw solą i pieprzem. -
Krok 6
1 minPodaj z makaronem penne, posypany serem i natką pietruszki. Możesz także do sosu dodać paseczki wysmażonego boczku lub bekonu.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0