Sernik z kaszą manną

2 godz 5 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Beatris

Składniki

10 porcji

Budyń o smaku śmietankowym WINIARY

2 łyżeczek

Proszek do pieczenia Winiary

75 dag

Twaróg półtłusty

Jajko

250 g

Margaryna

1 szklanka

Cukier

2 łyżek

Sok z cytryny

0.8 kubek

Kasza manna

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

12.1 g

Węglowodany

36.7 g

Tłuszcze

23.93 g

Wartość energetyczna

424.38 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Twaróg dwukrotnie zmielić.

Krok 2

10 min

Białka oddzielić od żółtek. Palmę utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać żółtka i esencję cytrynową, utrzeć.

Krok 3

5 min

Kaszę wymieszać z budyniem w proszku i proszkiem do pieczenia.

Krok 4

10 min

Sypkie składniki dodać do masy z tłuszczem, dokładnie wymieszać. Do masy dodawać stopniowo zmielony twaróg i cały czas ucierać.

Krok 5

5 min

Białka ubić na sztywną pianę.

Krok 6

5 min

Pianę z białek dodać do masy serowej. Dokładnie, ale delikatnie wymieszać.

Krok 7

5 min

Masę przełożyć do natłuszczonej i posypanej mąką tortownicy (ok. 22 cm).

Krok 8

75 min

Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni. Piekarnik ustawić na pieczenie dolne. Sernik piec ok. 70 minut. Sernik studzić w wyłączonym, otwartym piekarniku. Ostudzony sernik można polukrować.

Krok 1 z 8

Twaróg dwukrotnie zmielić.

Krok 2 z 8

Białka oddzielić od żółtek. Palmę utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać żółtka i esencję cytrynową, utrzeć.

Krok 3 z 8

Kaszę wymieszać z budyniem w proszku i proszkiem do pieczenia.

Krok 4 z 8

Sypkie składniki dodać do masy z tłuszczem, dokładnie wymieszać. Do masy dodawać stopniowo zmielony twaróg i cały czas ucierać.

Krok 5 z 8

Białka ubić na sztywną pianę.

Krok 6 z 8

Pianę z białek dodać do masy serowej. Dokładnie, ale delikatnie wymieszać.

Krok 7 z 8

Masę przełożyć do natłuszczonej i posypanej mąką tortownicy (ok. 22 cm).

Krok 8 z 8

Spróbuj sernika z kaszą manną i budyniem, a stanie się twoim ulubionym przepisem! Budyń o smaku śmietankowym WINIARY sprawia, że ciasto jest wyjątkowo puszyste i delikatne. Zaś kasza manna wymieszana z twarogiem to świetny sposób na to, by sernik był bardziej lekkostrawny.