Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Schab pieczony z morelami

1
7 godz 40 min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Winiary.pl
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
8 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1  kg
schab
1  szklanka
Suszone morele
2  łyżek
Majeranek
1  łyżka
Czosnek granulowany
trochę
Sól
1  łyżeczka
Pieprz cayenne
trochę
Oliwa z oliwek
trochę
Pieprz czarny

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
30.8 g
Węglowodany
12.83 g
Tłuszcze
5.05 g
Wartość energetyczna
212.81 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

460 min
Krok 1
370 min
Schab umyj i osusz. Posmaruj oliwą i posyp solą oraz pieprzem. Następnie dokładnie natrzyj suszonym majerankiem, czosnkiem oraz papryką. Odstaw do zamarynowania na min 6 godzin. Po tym czasie przy pomocy długiego wąskiego noża zrób nacięcie w samym środku mięsa, tak aby przebiegało wzdłuż schabu.
Krok 2
90 min
Powstałe nacięcie wypełnij morelami. Schab możesz też związać sznurkiem, aby miał łady kształt po upieczeniu. Mięso piecz bez przykrycia w piekarniku rozgrzanym do 180*C przez półtorej godziny.
Krok 3
0 min
Po upieczeniu zawiń je w folię aluminiową i odstaw do wystudzenia. Podawaj na zimo z Sosem chrzanowym WINIARY.
Schab pieczony z morelami

Krok 1 z 3

Schab umyj i osusz. Posmaruj oliwą i posyp solą oraz pieprzem. Następnie dokładnie natrzyj suszonym majerankiem, czosnkiem oraz papryką. Odstaw do zamarynowania na min 6 godzin. Po tym czasie przy pomocy długiego wąskiego noża zrób nacięcie w samym środku mięsa, tak aby przebiegało wzdłuż schabu.

Schab pieczony z morelami

Krok 2 z 3

Powstałe nacięcie wypełnij morelami. Schab możesz też związać sznurkiem, aby miał łady kształt po upieczeniu. Mięso piecz bez przykrycia w piekarniku rozgrzanym do 180*C przez półtorej godziny.

Schab pieczony z morelami

Krok 3 z 3

Po upieczeniu zawiń je w folię aluminiową i odstaw do wystudzenia. Podawaj na zimo z Sosem chrzanowym WINIARY.

Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

100 ze 100
Zbilansuj swoje danie
MyMenu IQ™
100 ze 100
Doskonały bilans
Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Deser
Dodaj do dania
Dodatek
Dodaj do dania
Przystawka
Dodaj do dania
Wstecz
Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.
Białko
30.8g / 56%
Węglowodany
12.8g / 23%
Tłuszcze
5.1g / 21%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika