Sandwicz wegetariański z grillowanymi warzywami

(0)

1 godz 12 min

Średni

Autorem przepisu jest RENIZ

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

100 g

Majonez Dekoracyjny WINIARY

Cukinia

8 plastrów

Chleb tostowy

Czerwona cebula

2 ząbków

Czosnek

Bakłażan

5 liści

Bazylia świeża

Papryka czerwona

Pomidory

0.5 szklanka

Oliwa z oliwek

2 łyżek

Ocet balsamiczny

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

1 główka

Sałata

2 łyżek

Ketchup łagodny WINIARY

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

46.8 g

Wartość energetyczna

599.2 kcal

Tłuszcze

42.1 g

Białko

11.2 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Przysmak z rusztu, czyli sandwicz wegetariański z grillowanymi warzywami: bakłażanem, czerwoną cebulą, pomidorami i papryką w aromatycznej marynacie. Warzywa opiekamy na kratce oraz układamy na tostach z sosem majonezowo-ketchupowym i liśćmi sałaty. Wierzch dekorujemy np. listkiem bazylii i/ lub pozostałym sosem. Taki sandwicz jest dość pożywny, ale można podać go również z porcją frytek - zwłaszcza panom ciężko pracującym przy grillu ;)

Krok 1
10 min

Bakłażana, cukinię, pomidory i cebulę pokrój w cienkie plastry.
Krok 2
5 min

Paprykę oczyść i pokrój na duże płaskie kawałki.
Krok 3
5 min

Oliwę wymieszaj z rozgniecionymi ząbkami czosnku, posiekaną bazylią, octem balsamicznym, solą i pieprzem.
Krok 4
30 min

Zamarynuj warzywa i odstaw na 30 minut do lodówki.
Krok 5
2 min

Majonez połącz z ketchupem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Krok 6
5 min

Chleb opiecz na grillowej patelni tak, by zrobiły się na nim przyrumienione dekoracyjne paski.
Krok 7
10 min

Warzywa wyjmij z marynaty i przypiecz je również na patelni tak, by zrobiła się na nich kratka.
Krok 8
2 min

Tosty posmaruj sosem majonezowym.
Krok 9
2 min

Ułóż na nich sałatę i warzywa grillowane.
Krok 10
1 min

Tak przygotowane tosty możesz podawać z frytkami.

Krok 1 z 10

Bakłażana, cukinię, pomidory i cebulę pokrój w cienkie plastry.

Krok 2 z 10

Paprykę oczyść i pokrój na duże płaskie kawałki.

Krok 3 z 10

Oliwę wymieszaj z rozgniecionymi ząbkami czosnku, posiekaną bazylią, octem balsamicznym, solą i pieprzem.

Krok 4 z 10

Zamarynuj warzywa i odstaw na 30 minut do lodówki.

Krok 5 z 10

Majonez połącz z ketchupem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Krok 6 z 10

Chleb opiecz na grillowej patelni tak, by zrobiły się na nim przyrumienione dekoracyjne paski.

Krok 7 z 10

Warzywa wyjmij z marynaty i przypiecz je również na patelni tak, by zrobiła się na nich kratka.

Krok 8 z 10

Tosty posmaruj sosem majonezowym.

Krok 9 z 10

Ułóż na nich sałatę i warzywa grillowane.

Krok 10 z 10

Tak przygotowane tosty możesz podawać z frytkami.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Sandwicz wegetariański z grillowanymi warzywami

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10