Sandwicz wegetariański z grillowanymi warzywami

1 godz 12 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

4 łyżek

Majonez Dekoracyjny WINIARY

Cukinia

8 plastrów

Chleb tostowy

Czerwona cebula

2 ząbków

Czosnek

Bakłażan

5 liści

Bazylia świeża

Papryka czerwona

Pomidory

0.5 szklanka

Oliwa z oliwek

2 łyżek

Ocet balsamiczny

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

1 główka

Sałata

2 łyżek

Ketchup łagodny WINIARY

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

11.19 g

Węglowodany

46.76 g

Tłuszcze

43.16 g

Wartość energetyczna

608.9 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Bakłażana, cukinię, pomidory i cebulę pokrój w cienkie plastry.

Krok 2

5 min

Paprykę oczyść i pokrój na duże płaskie kawałki.

Krok 3

5 min

Oliwę wymieszaj z rozgniecionymi ząbkami czosnku, posiekaną bazylią, octem balsamicznym, solą i pieprzem.

Krok 4

30 min

Zamarynuj warzywa i odstaw na 30 minut do lodówki.

Krok 5

2 min

Majonez połącz z ketchupem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Krok 6

5 min

Chleb opiecz na grillowej patelni tak, by zrobiły się na nim przyrumienione dekoracyjne paski.

Krok 7

10 min

Warzywa wyjmij z marynaty i przypiecz je również na patelni tak, by zrobiła się na nich kratka.

Krok 8

2 min

Tosty posmaruj sosem majonezowym.

Krok 9

2 min

Ułóż na nich sałatę i warzywa grillowane.

Krok 10

1 min

Tak przygotowane tosty możesz podawać z frytkami.

Krok 1 z 10

Bakłażana, cukinię, pomidory i cebulę pokrój w cienkie plastry.

Krok 2 z 10

Paprykę oczyść i pokrój na duże płaskie kawałki.

Krok 3 z 10

Oliwę wymieszaj z rozgniecionymi ząbkami czosnku, posiekaną bazylią, octem balsamicznym, solą i pieprzem.

Krok 4 z 10

Zamarynuj warzywa i odstaw na 30 minut do lodówki.

Krok 5 z 10

Majonez połącz z ketchupem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Krok 6 z 10

Chleb opiecz na grillowej patelni tak, by zrobiły się na nim przyrumienione dekoracyjne paski.

Krok 7 z 10

Warzywa wyjmij z marynaty i przypiecz je również na patelni tak, by zrobiła się na nich kratka.

Krok 8 z 10

Tosty posmaruj sosem majonezowym.

Krok 9 z 10

Ułóż na nich sałatę i warzywa grillowane.

Krok 10 z 10

Tak przygotowane tosty możesz podawać z frytkami.

Przysmak z rusztu, czyli sandwicz wegetariański z grillowanymi warzywami: bakłażanem, czerwoną cebulą, pomidorami i papryką w aromatycznej marynacie. Warzywa opiekamy na kratce oraz układamy na tostach z sosem majonezowo-ketchupowym i liśćmi sałaty. Wierzch dekorujemy np. listkiem bazylii i/ lub pozostałym sosem. Taki sandwicz jest dość pożywny, ale można podać go również z porcją frytek - zwłaszcza panom ciężko pracującym przy grillu ;)

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

80 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

80 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Deser

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

11.2g / 8%

Węglowodany

46.8g / 30%

Tłuszcze

43.2g / 62%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.