Sandwicz wegetariański z grillowanymi warzywami

72min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

4 łyżek

Majonez Dekoracyjny WINIARY

Cukinia

8 plastrów

Chleb tostowy

Czerwona cebula

2 ząbków

Czosnek

Bakłażan

5 liści

Bazylia świeża

Papryka czerwona

Pomidory

0.5 szklanka

Oliwa z oliwek

2 łyżek

Ocet balsamiczny

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

1 główka

Sałata

2 łyżek

Ketchup łagodny WINIARY

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

11.18 g

Węglowodany

46.76 g

Tłuszcze

43.16 g

Wartość energetyczna

608.91 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Buy Now

Krok 1

10 min

Bakłażana, cukinię, pomidory i cebulę pokrój w cienkie plastry.

Krok 2

5 min

Paprykę oczyść i pokrój na duże płaskie kawałki.

Krok 3

5 min

Oliwę wymieszaj z rozgniecionymi ząbkami czosnku, posiekaną bazylią, octem balsamicznym, solą i pieprzem.

Krok 4

30 min

Zamarynuj warzywa i odstaw na 30 minut do lodówki.

Krok 5

2 min

Majonez połącz z ketchupem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Krok 6

5 min

Chleb opiecz na grillowej patelni tak, by zrobiły się na nim przyrumienione dekoracyjne paski.

Krok 7

10 min

Warzywa wyjmij z marynaty i przypiecz je również na patelni tak, by zrobiła się na nich kratka.

Krok 8

2 min

Tosty posmaruj sosem majonezowym.

Krok 9

2 min

Ułóż na nich sałatę i warzywa grillowane.

Krok 10

1 min

Tak przygotowane tosty możesz podawać z frytkami.

Krok 1 z 10

Bakłażana, cukinię, pomidory i cebulę pokrój w cienkie plastry.

Krok 2 z 10

Paprykę oczyść i pokrój na duże płaskie kawałki.

Krok 3 z 10

Oliwę wymieszaj z rozgniecionymi ząbkami czosnku, posiekaną bazylią, octem balsamicznym, solą i pieprzem.

Krok 4 z 10

Zamarynuj warzywa i odstaw na 30 minut do lodówki.

Krok 5 z 10

Majonez połącz z ketchupem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Krok 6 z 10

Chleb opiecz na grillowej patelni tak, by zrobiły się na nim przyrumienione dekoracyjne paski.

Krok 7 z 10

Warzywa wyjmij z marynaty i przypiecz je również na patelni tak, by zrobiła się na nich kratka.

Krok 8 z 10

Tosty posmaruj sosem majonezowym.

Krok 9 z 10

Ułóż na nich sałatę i warzywa grillowane.

Krok 10 z 10

Tak przygotowane tosty możesz podawać z frytkami.

Przysmak z rusztu, czyli sandwicz wegetariański z grillowanymi warzywami: bakłażanem, czerwoną cebulą, pomidorami i papryką w aromatycznej marynacie. Warzywa opiekamy na kratce oraz układamy na tostach z sosem majonezowo-ketchupowym i liśćmi sałaty. Wierzch dekorujemy np. listkiem bazylii i/ lub pozostałym sosem. Taki sandwicz jest dość pożywny, ale można podać go również z porcją frytek - zwłaszcza panom ciężko pracującym przy grillu ;)

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

80 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

80 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

11.2g / 8%

Węglowodany

46.8g / 30%

Tłuszcze

43.2g / 62%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.