36min
Łatwy
Sałatka z kaszą jaglaną i mozzarellą
.
Wartości odżywcze
Białko
4.04 g
Węglowodany
19.81 g
Tłuszcze
11.94 g
Wartość energetyczna
203.41 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
36 min
Krok 1
18 min
Kaszę jaglaną zalać szklanką wody, dodać odrobinę soli i zagotować do miękkości, ostudzić.
Krok 2
10 min
Mozzarellę pokroić w kostkę, ogórka obrać i pokroić w ćwiartki, cebulę pokroić w półplasterki, oliwki przekroić na pół, szczypiorek posiekać.
Krok 3
5 min
W miseczce wymieszać kaszę jaglaną z mozzarellą, cebulą, ogórkami i oliwkami.
Krok 4
3 min
Całość doprawić do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem oraz polać oliwą z oliwek.
Sałatka z kaszą jaglaną i mozzarellą to doskonały posiłek na lunch lub lekką kolację. Do ugotowanej kaszy jaglanej dodajemy ser mozzarellę, pokrojony w kostkę świeży ogórek, zielone oliwki z łososiowym nadzieniem, a także przyprawy i oliwę z oliwek. Tuż przed podaniem sałatkę z kaszą jaglaną i mozzarellą udekoruj świeżym szczypiorkiem.
