85 min
Łatwy
Ryż zapiekany z warzywami i żółtym serem
1 trochę
20 dag
Ryż
0.5
Papryka zielona
0.5
Papryka czerwona
0.5
Papryka żółta
0.5
Bakłażan
1
Cebula
1 ząbek
Czosnek
15 dag
Pieczarki
1
Jajko
3 łyżek
Ser żółty
3 łyżek
Masło
2 łyżek
Bułka tarta
1 trochę
Sól
1 trochę
Pieprz czarny
Adimo
.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna
367.96 kcal
Węglowodany
53.56 g
Tłuszcze
12.83 g
Białko
10.06 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
85 min
Krok 1
15 min
Ryż ugotować w osolonej wodzie, ostudzić.
Krok 2
35 min
Bakłażan pokroić w kostkę, oprószyć solą i pozostawić na 15-20 minut. Gdy puści sok odcisnąć lub osuszyć papierowym ręcznikiem. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła, wsypać pokrojoną cebulę, czosnek i paprykę, podsmażyć. Po 5 minutach smażenia dodać bakłażan i pieczarki, smażyć przez 8-10 minut. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą do zup.
Krok 3
10 min
Zimny ugotowany ryż wymieszać z jajkiem i żółtym serem. Naczynie żaroodporne wysmarować 1 łyżką masła i oprószyć bułką tartą. Połowę ryżu ułożyć w naczyniu żaroodpornym, wyłożyć przygotowane warzywa.
Krok 4
25 min
Przykryć pozostałym ryżem. Na wierzch położyć kosteczki z reszty masła. Naczynie włożyć do nagrzanego piekarnika. Zapiekać w temp 190-200 stopni około 15 -20 minut.
Ryż zapiekany z warzywami i żółtym serem, to poniekąd ryżowa odmiana lasagne. Potrawa jest niezwykle sycąca i smaczna, w dodatku wspaniale pachnie, czym skutecznie kusi do spróbowania. Każdy kęs to moment uniesienia, który musi trwać jak najdłużej. Przyprawa do zup, sosów i sałatek WINIARY, podkreśli wyjątkowość tego dania.
Komentarze 0