Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Różowa pierś z kaczki polana sosem żurawinowym podawana z ryżem i warzywami
Dodaj do CookBook

Różowa pierś z kaczki polana sosem żurawinowym podawana z ryżem i warzywami

(0)
1 godz 15 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest edytakkk
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

2 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
2 
Filet z kaczki
1  paczka
Przyprawa do dań kuchni chińskiej
200  g
Ryż
1 
Por
10 
Pieczarki
2 
Papryka
2  łyżek
Olej sezamowy
2  łyżek
Żurawina w słoiku
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
71.2 g
Wartość energetyczna
628.2 kcal
Tłuszcze
23.4 g
Białko
34.4 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Kaczka rozpływa się w ustach, a sama potrawa ma niesamowity aromat. Jest ona dobrym pomysłem na urozmaicenie kuchni tradycyjnej, w nieco ubarwionym wydaniu. Dodatkowo ryż z warzywami jest niezwykle smaczny, gorąco polecam. Zobacz, dlaczego różowa pierś z kaczki polana sosem żurawinowym podawana z ryżem i warzywami jest świetną propozycją na odświętny obiad.

Przygotowanie

75 min

  • Krok 1

    10 min
    Kaczkę nacinamy od strony skóry w kratkę, lub paski. Marynujemy w przyprawie 5 smaków oraz soli morskiej.

  • Krok 2

    20 min
    Do wrzącej wody wrzucamy ryż i gotujemy 20 minut.

  • Krok 3

    10 min
    Wszytskie warzywa tniemy w małe kawałki i wrzucamy na rozgrzany na patelni olej sezamowy. Smażymy około 5 minut i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Gdy ryż się ugotuje wrzucamy go do warzyw i wkładamy do piekarnika w temperaturze do 100 stopni, aby trzymać ciepło potrawy.

  • Krok 4

    20 min
    Kaczkę kładziemy skórą do dołu na patelni, i smażymy około 7 minut, aż tłuszcz ze skóry wytopi się. Przewracamy na drugą stronę i smażymy około 5 minut. Ściągamy kaczkę z patelni i odkładamy na drewnianą deskę na około 6 minut aż mięso odpocznie.

  • Krok 5

    10 min
    Gdy kaczka odpoczywa, odlewamy nadmiar tłuszczu z patelni i dodajemy żurawinę. Podgrzewamy, tworząc gęsty sos.

  • Krok 6

    5 min
    Kaczkę kroimy w plastry, polewamy sosem żurawinowym i podajemy z ryżem.
Różowa pierś z kaczki polana sosem żurawinowym podawana z ryżem i warzywami

Krok 1 z 6

Kaczkę nacinamy od strony skóry w kratkę, lub paski. Marynujemy w przyprawie 5 smaków oraz soli morskiej.

Różowa pierś z kaczki polana sosem żurawinowym podawana z ryżem i warzywami

Krok 2 z 6

Do wrzącej wody wrzucamy ryż i gotujemy 20 minut.

Różowa pierś z kaczki polana sosem żurawinowym podawana z ryżem i warzywami

Krok 3 z 6

Wszytskie warzywa tniemy w małe kawałki i wrzucamy na rozgrzany na patelni olej sezamowy. Smażymy około 5 minut i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Gdy ryż się ugotuje wrzucamy go do warzyw i wkładamy do piekarnika w temperaturze do 100 stopni, aby trzymać ciepło potrawy.

Różowa pierś z kaczki polana sosem żurawinowym podawana z ryżem i warzywami

Krok 4 z 6

Kaczkę kładziemy skórą do dołu na patelni, i smażymy około 7 minut, aż tłuszcz ze skóry wytopi się. Przewracamy na drugą stronę i smażymy około 5 minut. Ściągamy kaczkę z patelni i odkładamy na drewnianą deskę na około 6 minut aż mięso odpocznie.

Różowa pierś z kaczki polana sosem żurawinowym podawana z ryżem i warzywami

Krok 5 z 6

Gdy kaczka odpoczywa, odlewamy nadmiar tłuszczu z patelni i dodajemy żurawinę. Podgrzewamy, tworząc gęsty sos.

Różowa pierś z kaczki polana sosem żurawinowym podawana z ryżem i warzywami

Krok 6 z 6

Kaczkę kroimy w plastry, polewamy sosem żurawinowym i podajemy z ryżem.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan
Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez laktozy
  • Bez laktozy
  • Bez ryb
  • Bez wieprzowiny
  • Bogate w białko
  • Danie główne
  • Grzyby
  • Kolacja
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnie świata
  • Niski poziom cukru
  • Niski poziom soli
  • Obiad
  • Rodzinny posiłek
  • Warzywa
  • Z mięsem
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Szarlotka pod różową pierzynką

    Szarlotka pod różową pierzynką

     2 godz Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu