Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Ratatuj z mięsem mielonym

2
1 godz 45 min
Średni
Recipe Chef
Autorem przepisu jest cris04

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

250  g
Mięso mielone/mieszane
2  łyżek
Oliwa z oliwek
0.5 
Cebula
250  g
Cukinia
250  g
Bakłażan
1 
Papryka czerwona
1 
Papryka żółta
100  g
Ser żółty
2 
Pomidory dojrzałe
trochę
Pietruszka
trochę
Bazylia

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
21.6 g
Węglowodany
27.85 g
Tłuszcze
28.87 g
Wartość energetyczna
458.05 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

105 min
Krok 1
25 min
Bakłażany umyć, pokroić w paski , posypać solą i odstawić na 20 min. Opłukać z wytworzonego soku.
Krok 2
20 min
Cebulę obrać i pokroić w piórka. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paski. Cukinię wraz ze skórką pokroić w paski. Pomidory obrać ze skórki,usunąć nasiona i pokroić na małe kawałki. Pietruszkę i bazylię drobno posiekać.
Krok 3
10 min
W głębokiej patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę, chwilę poddusić , po czym dodać mięso i mieszając smażyć przez kilka minut.
Krok 4
20 min
Następnie dodać paprykę, bakłażana , cukinię i smażyć ok.5 minut. Zawartość torebki rozpuścić w 200 ml. zimnej wody, dokładnie wymieszać i wlać na patelnię i zagotować.
Krok 5
5 min
Mieszając utrzymać na ogniu jeszcze ok.1-2 min. Dodać pokrojone pomidory,pietruszkę bazylię i wymieszać.
Krok 6
25 min
Zawartość wlać do naczynia żaroodpornego , posypać startym serem i wstawić do nagrzanego piekarnika. Zapiekać ok.20 minut w temp. 200 st.C.
Ratatuj z mięsem mielonym

Krok 1 z 6

Bakłażany umyć, pokroić w paski , posypać solą i odstawić na 20 min. Opłukać z wytworzonego soku.

Ratatuj z mięsem mielonym

Krok 2 z 6

Cebulę obrać i pokroić w piórka. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paski. Cukinię wraz ze skórką pokroić w paski. Pomidory obrać ze skórki,usunąć nasiona i pokroić na małe kawałki. Pietruszkę i bazylię drobno posiekać.

Ratatuj z mięsem mielonym

Krok 3 z 6

W głębokiej patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę, chwilę poddusić , po czym dodać mięso i mieszając smażyć przez kilka minut.

Ratatuj z mięsem mielonym

Krok 4 z 6

Następnie dodać paprykę, bakłażana , cukinię i smażyć ok.5 minut. Zawartość torebki rozpuścić w 200 ml. zimnej wody, dokładnie wymieszać i wlać na patelnię i zagotować.

Ratatuj z mięsem mielonym

Krok 5 z 6

Mieszając utrzymać na ogniu jeszcze ok.1-2 min. Dodać pokrojone pomidory,pietruszkę bazylię i wymieszać.

Ratatuj z mięsem mielonym

Krok 6 z 6

Zawartość wlać do naczynia żaroodpornego , posypać startym serem i wstawić do nagrzanego piekarnika. Zapiekać ok.20 minut w temp. 200 st.C.

Obiad-ideał, czyli ratatuj z mięsem mielonym i warzywami zapiekany w mieszance WINIARY Pomysł na... Ratatuj i pod pierzynką startego sera. Ratatuj z mięsem to cała paleta smaków i kolorów – zapiekankę przyrządzamy z cukinii, bakłażana, kolorowych papryk, pomidorów, cebuli i mięsa. Aromatyczny ratatuj z mięsem i warzywami dekorujemy natką pietruszki.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

70 ze 100
Zbilansuj swoje danie
MyMenu IQ™
70 ze 100
Doskonały bilans
Twoje danie jest doskonale zbilansowane
Wstecz
Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.
Białko
21.6g / 18%
Węglowodany
27.8g / 24%
Tłuszcze
28.9g / 57%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 1

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
a aga
.

Strasznie to danie jest słone po dodaniu całego opakowania

Winiary
.
Expert

Aga, następnym razem polecamy rozpuścić mniejszą ilość przyprawy w tej samej ilości wody i sprawdzić słoność, próbując odrobinę z łyżeczki, tuż przed przyprawieniem całego dania. W ten sposób rośnie szansa na trafienie w odpowiedni smak. Pozdrawiamy!

Pokaż więcej komentarzy