Pierogi zero waste z mięsem

1 godz 5 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

3 szklanek

Mąka pszenna

1 szklanka

Woda

trochę

Masło

trochę

Sól

Pierś z kurczaka

Cebula

Czosnek

trochę

Papryka Ostra

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Pietruszka

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

22.77 g

Węglowodany

67.1 g

Tłuszcze

5.91 g

Wartość energetyczna

392.87 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Ciasto można zrobić w malakserze.

Krok 2

2 min

Do mąki dodaj rozpuszczone masło lub olej, sól oraz gorącą wodę.

Krok 3

3 min

Całość wymieszaj widelcem lub drewnianą łopatką, a kiedy masa się połączy, zagnieć ją rękami.

Krok 4

15 min

Odstaw na 15 minut pod przykryciem.

Krok 5

5 min

Przygotuj farsz. Cebulę i czosnek usmaż na patelni aż będą złote.

Krok 6

5 min

Pierś kurczaka zmiel w maszynce do mielenia.

Krok 7

5 min

Dodaj smażoną cebulę oraz przyprawy, całość wymieszaj. Na końcu dodaj natkę pietruszki.

Krok 8

5 min

Ciasto pierogowe wałkuj bardzo cienko.

Krok 9

5 min

Z ciasta przy pomocy np. szklanki wykrawaj małe okręgi. Na każdy z nich nakładaj odrobinę farszu.

Krok 10

5 min

Pieroga złóż na pół i zagnieć dokładnie brzeg. Rant można dodatkowo ozdobić.

Krok 11

5 min

Pierogi gotuj w osolonym wrzątku.

Krok 1 z 11

Ciasto można zrobić w malakserze.

Krok 2 z 11

Do mąki dodaj rozpuszczone masło lub olej, sól oraz gorącą wodę.

Krok 3 z 11

Całość wymieszaj widelcem lub drewnianą łopatką, a kiedy masa się połączy, zagnieć ją rękami.

Krok 4 z 11

Odstaw na 15 minut pod przykryciem.

Krok 5 z 11

Przygotuj farsz. Cebulę i czosnek usmaż na patelni aż będą złote.

Krok 6 z 11

Pierś kurczaka zmiel w maszynce do mielenia.

Krok 7 z 11

Dodaj smażoną cebulę oraz przyprawy, całość wymieszaj. Na końcu dodaj natkę pietruszki.

Krok 8 z 11

Ciasto pierogowe wałkuj bardzo cienko.

Krok 9 z 11

Z ciasta przy pomocy np. szklanki wykrawaj małe okręgi. Na każdy z nich nakładaj odrobinę farszu.

Krok 10 z 11

Pieroga złóż na pół i zagnieć dokładnie brzeg. Rant można dodatkowo ozdobić.

Krok 11 z 11

Pierogi gotuj w osolonym wrzątku.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

90 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

90 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

22.8g / 22%

Węglowodany

67.1g / 66%

Tłuszcze

5.9g / 12%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.