Pieczony kurczak z musztardą

(0)

4 godz 27 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

2 kg

Kurczak

4 ząbków

Czosnek

trochę

Przyprawa do mięs

1 łyżka

Zioła prowansalskie

trochę

Sól ziołowa

trochę

Olej

4 łyżeczek

Musztarda sarepska

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

1.7 g

Wartość energetyczna

423.2 kcal

Tłuszcze

12.3 g

Białko

71.8 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kurczak połączony z musztardą to dość niestandardowa kombinacja, która zachwyci wszystkich wielbicieli ostrzejszych smaków. Pikanterii dodaje fakt, że kurczak pieczony jest w całości. Pieczony kurczak z musztardą kryje w sobie smak nie tylko musztardy saperskiej, ale również kompozycji ziół i przypraw. Zobacz, jak upiec aromatycznego kurczaka!

Krok 1
5 min

Czosnek przecisnąć przez praskę. Dodać do niego przyprawy, zioła, musztardę i olej.
Krok 2
2 min

Wszystko dokładnie wymieszać.
Krok 3
5 min

Kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, dokładnie natrzeć przygotowaną marynatą.
Krok 4
120 min

Odłożyć do lodówki na 1-2 godziny.
Krok 5
60 min

Po tym czasie kurczaka ułożyć w naczyniu do zapiekania piersiami do góry. Kurczaka piec w 160 stopniach przez około godzinę.
Krok 6
60 min

Kurczaka odwrócić, piec dalej w tej samej temperaturze kolejną godzinę. Podczas drugiej godziny pieczenia mięso często polewać marynatą wymieszaną pól na pół z zimną wodą.
Krok 7
15 min

Po tym czasie kurczaka jeszcze raz odwrócić, polać resztą marynaty. Temperaturę zwiększyć do 220 stopni. Kurczaka piec dalej do zrumienienia skórki (ok. 15 minut). Upieczonego kurczaka podzielić na porcje.

Krok 1 z 7

Czosnek przecisnąć przez praskę. Dodać do niego przyprawy, zioła, musztardę i olej.

Krok 2 z 7

Wszystko dokładnie wymieszać.

Krok 3 z 7

Kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, dokładnie natrzeć przygotowaną marynatą.

Krok 4 z 7

Odłożyć do lodówki na 1-2 godziny.

Krok 5 z 7

Po tym czasie kurczaka ułożyć w naczyniu do zapiekania piersiami do góry. Kurczaka piec w 160 stopniach przez około godzinę.

Krok 6 z 7

Kurczaka odwrócić, piec dalej w tej samej temperaturze kolejną godzinę. Podczas drugiej godziny pieczenia mięso często polewać marynatą wymieszaną pól na pół z zimną wodą.

Krok 7 z 7

Po tym czasie kurczaka jeszcze raz odwrócić, polać resztą marynaty. Temperaturę zwiększyć do 220 stopni. Kurczaka piec dalej do zrumienienia skórki (ok. 15 minut). Upieczonego kurczaka podzielić na porcje.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Pieczony kurczak z musztardą

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 1 z 7

Krok 2 z 7

Krok 3 z 7

Krok 4 z 7

Krok 5 z 7

Krok 6 z 7

Krok 7 z 7

01

02

03

04

05

06

07

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Kalafior pieczony w całości

Barszcz czerwony z pieczonym czosnkiem i grzanką z chałki

Zupa pomidorowa z pieczonych pomidorów

Zupa pomidorowa z pieczonych pomidorów z czosnkiem