1 godz 40 min
Łatwy
Pasztet z cukinii i marchewki z sosem czosnkowym
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
g
Cukinia
1
Marchewka
1
Cebula
150
g
Ser żółty
2
Jajko
150
g
Bułka tarta
50
ml
Olej
2
gałązek
Tymianek
trochę
Papryka ostra
trochę
Gałka muszkatołowa
150
ml
Jogurt grecki
1
ząbek
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
trochę
Papryka ostra
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
.
Wartości odżywcze
Białko
23.62 g
Węglowodany
40.83 g
Tłuszcze
38.73 g
Wartość energetyczna
598.31 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Taki pasztet z cukinii i marchewki z sosem majonezowo-jogurtowym z czosnkiem może jeszcze nigdy nie gościł na Twoich kanapkach - czas to zmienić! Nasz przepis na pasztet z cukinii i innych warzyw jest prosty w wykonaniu, a efekty - więcej niż zadowalające najwybredniejszych!
Pasztet warzywny możesz podawać na kromkach pieczywa jasnego bądź ciemnego, ale także na gorąco. Pokrój go w plastry i polej sosem.
Przygotowanie
100 min
-
Krok 1
5 minPiekarnik rozgrzej do 180°C. -
Krok 2
25 minCukinię umyj, zetrzyj na tarce, odstaw na sitku, posól i zostaw na ok. 20 minut. Po tym czasie odciśnij nadmiar wody. -
Krok 3
10 minMarchew również umyj i zetrzyj, a cebulę pokrój i podsmaż przez chwilę na oleju (aż się zeszkli). Na tarce zetrzyj również ser. -
Krok 4
10 minW misce wymieszaj cukinię, marchew, cebulę, ser, tymianek oraz jajka, olej i bułkę tartą. Mieszaj aż połączą się wszystkie składniki. Dopraw. -
Krok 5
45 minPrzygotuj niedużą formę. Przełóż do niej masę, włóż do piekarnika i piecz przez ok. 45 minut do godziny. Gotowy pasztet zostaw do ostudzenia. -
Krok 6
3 min<b>Sos majonezowo-jogurtowy z czosnkiem</b>: Wymieszaj majonez z jogurtem, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, dopraw do smaku. -
Krok 7
2 minPasztet podawaj samodzielnie lub na kanapkach polany sosem czosnkowym.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0