Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.
Dla miłośników pikanterii, przedstawiamy naszą propozycję: marynowane papryczki jalapeno. Zalewa z dodatkiem czosnku jeszcze lepiej je zakonserwuje i sprawi, że papryczki zyskają nowy smak. Po odstaniu możemy je wykorzystać jako dodatek do mięs lub sałatek.
Przygotowanie
30 min
Krok 1
7 min
Do rondelka wlewam odmierzoną ilość wody. Wsypuję sól oraz cukier. Dodaję przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy oraz pieprz kolorowy. Zagotowujemy.
Krok 2
5 min
W międzyczasie przygotowuję resztę: do pustych słoików wkładam po 1 ząbku rozgniecionego czosnku i wsypuję szczyptę gorczycy.
Krok 3
5 min
Papryczki jalapeno kroję w plasterki o grubości około 5 mm.
Krok 4
2 min
Gdy woda z przyprawami zacznie się gotować dodaję pokrojone papryczki.
Krok 5
3 min
Gotuję 2-3 minuty. Następnie wlewam ocet.
Krok 6
3 min
Ponownie zagotowuję i trzymam na ogniu kolejne 2-3 minuty.
Krok 7
5 min
Gorącą zalewę wraz z papryczkami przekładam do słoiczków. Na wierzch kładę jeszcze po 1 ząbku czosnku i wsypuję szczyptę gorczycy. Słoiki zakręcam i stawiam do góry dnem.
Krok 1
z
7
Do rondelka wlewam odmierzoną ilość wody. Wsypuję sól oraz cukier. Dodaję przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy oraz pieprz kolorowy. Zagotowujemy.
Krok 2
z
7
W międzyczasie przygotowuję resztę: do pustych słoików wkładam po 1 ząbku rozgniecionego czosnku i wsypuję szczyptę gorczycy.
Krok 3
z
7
Papryczki jalapeno kroję w plasterki o grubości około 5 mm.
Krok 4
z
7
Gdy woda z przyprawami zacznie się gotować dodaję pokrojone papryczki.
Krok 5
z
7
Gotuję 2-3 minuty. Następnie wlewam ocet.
Krok 6
z
7
Ponownie zagotowuję i trzymam na ogniu kolejne 2-3 minuty.
Krok 7
z
7
Gorącą zalewę wraz z papryczkami przekładam do słoiczków. Na wierzch kładę jeszcze po 1 ząbku czosnku i wsypuję szczyptę gorczycy. Słoiki zakręcam i stawiam do góry dnem.
Dodaj do My Menu Plan
Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się
Zaloguj się lub załóż konto
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną
Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.
lite
Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!
Oceniłeś już ten przepis/produkt.
Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.
Komentarze 2