30min
Łatwy
Papryczki jalapeno – marynowane plasterki z czosnkiem
Stwórz plan posiłków na cały tydzień z naszym Planerem.
.
Wartości odżywcze
Białko
0.25 g
Węglowodany
2.85 g
Tłuszcze
0.97 g
Wartość energetyczna
242.71 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Dla miłośników pikanterii, przedstawiamy naszą propozycję: marynowane papryczki jalapeno. Zalewa z dodatkiem czosnku jeszcze lepiej je zakonserwuje i sprawi, że papryczki zyskają nowy smak. Po odstaniu możemy je wykorzystać jako dodatek do mięs lub sałatek.
Przygotowanie
30 min
-
Krok 1
7 minDo rondelka wlewam odmierzoną ilość wody. Wsypuję sól oraz cukier. Dodaję przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy oraz pieprz kolorowy. Zagotowujemy. -
Krok 2
5 minW międzyczasie przygotowuję resztę: do pustych słoików wkładam po 1 ząbku rozgniecionego czosnku i wsypuję szczyptę gorczycy. -
Krok 3
5 minPapryczki jalapeno kroję w plasterki o grubości około 5 mm. -
Krok 4
2 minGdy woda z przyprawami zacznie się gotować dodaję pokrojone papryczki. -
Krok 5
3 minGotuję 2-3 minuty. Następnie wlewam ocet. -
Krok 6
3 minPonownie zagotowuję i trzymam na ogniu kolejne 2-3 minuty. -
Krok 7
5 minGorącą zalewę wraz z papryczkami przekładam do słoiczków. Na wierzch kładę jeszcze po 1 ząbku czosnku i wsypuję szczyptę gorczycy. Słoiki zakręcam i stawiam do góry dnem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0