80 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

80 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Przystawka

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Deser

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

24.2g / 15%

Węglowodany

73.1g / 43%

Tłuszcze

31.9g / 42%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Otsu – japońska sałatka z makaronem

Wróć

Otsu – japońska sałatka z makaronem

(0)

21min

Łatwy

Autorem przepisu jest demar

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

2 łyżek

Sezam biały

250 g

Ogórek

60 g

Cebula dymka

0.5 pęczek

Świeża kolendra

300 g

Makron japoński soba

trochę

2-cm kawałek imbiru

3 łyżeczek

Syrop z agawy

1 łyżka

Sok z cytryny

4 łyżeczek

Ocet ryżowy

4 łyżek

Przyprawa w płynie MAGGI

Cytryna

6 łyżek

Olej sezamowy

300 g

Tofu

trochę

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

24.23 g

Węglowodany

73.09 g

Tłuszcze

31.92 g

Wartość energetyczna

646.77 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Lubisz kuchnię azjatycką? W takim razie zdecydowanie powinnaś/powinieneś spróbować niebanalnej, wegańskiej sałatki z makaronem soba. Makaron, świeża kolendra, ogórek i chrupiące tofu z pikantnym dressingiem smakują wyśmienicie na ciepło lub na zimno.

Krok 1
2 min

Ziarna sezamu upraż na suchej patelni, aż zaczną pachnieć.
Krok 2
5 min

Ogórki umyj, przekrój na pół, łyżką usuń pestki, a miąższ pokrój w bardzo cienkie plasterki. Umyj i pokrój dymkę. Kolendrę umyj, osusz, oderwij listki i posiekaj je.
Krok 3
4 min

Makaron soba ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu (ok. 4 minuty), odcedź i przelej zimną wodą.
Krok 4
5 min

Sos: Wymieszaj starty imbir, syrop z agawy, sok z cytryny, ocet ryżowy, przyprawę MAGGI, sól i startą skórkę z jednej cytryny. Dodaj 4 łyżki oleju sezamowego. Makaron soba wymieszaj z warzywami, kolendrą i dressingiem i odstaw na ok. 30 minut.
Krok 5
5 min

Tofu pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju sezamowego, usmaż tofu na złoty kolor, ułóż na sałatce. Podawaj udekorowane ziarnami sezamu.

Krok 1 z 5

Ziarna sezamu upraż na suchej patelni, aż zaczną pachnieć.

Krok 2 z 5

Ogórki umyj, przekrój na pół, łyżką usuń pestki, a miąższ pokrój w bardzo cienkie plasterki. Umyj i pokrój dymkę. Kolendrę umyj, osusz, oderwij listki i posiekaj je.

Krok 3 z 5

Makaron soba ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu (ok. 4 minuty), odcedź i przelej zimną wodą.

Krok 4 z 5

Sos: Wymieszaj starty imbir, syrop z agawy, sok z cytryny, ocet ryżowy, przyprawę MAGGI, sól i startą skórkę z jednej cytryny. Dodaj 4 łyżki oleju sezamowego. Makaron soba wymieszaj z warzywami, kolendrą i dressingiem i odstaw na ok. 30 minut.

Krok 5 z 5

Tofu pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju sezamowego, usmaż tofu na złoty kolor, ułóż na sałatce. Podawaj udekorowane ziarnami sezamu.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy