Skip to Main Content
Zdobądź losy Loteria Klubu WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Ośmiornica smażona
Dodaj do CookBook
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

2 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
300  g
Ośmiornica Zobacz naszą wskazówkę
1 
Papryczka chili
1  łodyga
Trawa cytrynowa
2  łyżek
Olej
1  łyżeczka
Cukier
0.5  łyżeczka
Sól
2  łyżek
Sos ostrygowy
1  łyżeczka
Przyprawa w płynie MAGGI
1  łyżeczka
Sok z cytryny
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
19.6 g
Wartość energetyczna
313.3 kcal
Tłuszcze
15.9 g
Białko
23.8 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Odkryj z nami pyszne danie inspirowane Azją! Przygotowaliśmy dla Ciebie pomysł na rozpływającą się w ustach smażoną ośmiornicę z dodatkiem trawy cytrynowej i słodko-pikantnego sosu. To nowy wymiar smaku – w sam raz dla fanów owoców morza i osób lubiących odkrywać kuchnie świata. Brzmi ciekawie? Zobacz przepis poniżej.


Smażona ośmiornica – wyjątkowe urozmaicenie Twoich posiłków

Przygotowanie smażonej ośmiornicy nie jest skomplikowane, jak mogłoby się wydawać. Wystarczy ją oczyścić, zblanszować, a następnie usmażyć z przyprawami – trawą cytrynową, sosem ostrygowym, MAGGI, solą i cukrem, które na patelni zamienią się w pyszną glazurę. Dla odrobiny ostrości, możesz dodać posiekaną papryczkę chilli. Gdy ośmiornica będzie miękka, wyłóż ją na talerz i podawaj z białym ryżem oraz posiekaną kolendrą. Do tak przygotowanej ośmiornicy pasuje także lekka, świeża sałatka z sezonowych warzyw. W tej potrawie delikatność mięsa smażonej ośmiornicy równoważy się z intensywnością przypraw, tworząc danie, które zachwyci miłośników wyrazistych smaków. Jeśli chcesz przygotować smażoną ośmiornicę – przepis czeka właśnie na Ciebie.

Przygotowanie

32 min
  • Krok 1

    15 min
    Usuń oczy i jelita ośmiornicy, polej ośmiornicę sokiem z cytryny, a następnie zanurz ją w zimnej, słonej wodzie na około 15 minut, aby usunąć zapach i śluz. Przed smażeniem należy blanszować ośmiornicę we wrzącej wodzie, aby usunąć śliską warstwę i sprawić, że smażone mięso będzie smaczniejsze. Chili umyj, usuń nasiona i pokrój w cienkie plasterki. Ośmiornicę zostaw w całości lub przekrój na pół.
  • Krok 2

    10 min
    Na patelni rozgrzej olej, podsmaż trawę cytrynową, aż zacznie pachnieć, następnie podsmaż ośmiornicę, dopraw sosem ostrygowym, przyprawą MAGGI, solą i cukrem. Smaż na dużym ogniu i szybko mieszaj, żeby ośmiornica nie straciła wody i pozostała chrupiąca. Nie smaż zbyt długo, bo ośmiornica będzie twarda.
  • Krok 3

    5 min
    Gdy ośmiornica będzie gotowa, a przyprawy dobrze się wchłoną, dodaj papryczkę chili i szybko mieszaj, po czym wyłącz kuchenkę.
  • Krok 4

    2 min
    Ułóż danie na talerzu i podawaj na gorąco z białym ryżem. Aby danie przyciągało wzrok, możesz udekorować je mielonym pieprzem i kilkoma listkami kolendry.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez laktozy
  • Bez laktozy
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez wieprzowiny
  • Bogate w białko
  • Danie główne
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Pescetarian
  • Źródło białka
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu