Makaron penne z jesiennymi warzywami w sosie

Name: Makaron penne z jesiennymi warzywami w sosie
Prep time: PT41.00M
Cook time: PT10.00M
Total time: PT55.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnie świata
Ingredients: 250 g Makaron Penne; 5 Kabanosy; 1 Cukinia; 0.5 Papryka czerwona; 0.5 Czerwona cebula; trochę Parmezan tarty; 0.5 pęczek Natka pietruszki; 0.5 pęczek Szczypiorek; 2 łyżek Oregano lub tymianek; trochę Sól; trochę Pieprz; trochę Oliwa; 2 łyżek Przyprawa w płynie MAGGI; 0.5 pęczek Natka pietruszki; 20 g Szczypiorek lub rukola; 50 ml Oliwa

55min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

2 porcje

250 g

Makaron Penne

Kabanosy

Cukinia

0.5

Papryka czerwona

0.5

Czerwona cebula

trochę

Parmezan tarty

0.5 pęczek

Natka pietruszki

0.5 pęczek

Szczypiorek

2 łyżek

Oregano lub tymianek

trochę

Sól

trochę

Pieprz

trochę

Oliwa

2 łyżek

Przyprawa w płynie MAGGI

0.5 pęczek

Natka pietruszki

20 g

Szczypiorek lub rukola

50 ml

Oliwa

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

35.06 g

Węglowodany

105.84 g

Tłuszcze

61.73 g

Wartość energetyczna

1078.11 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

7 min

Paprykę pokrój w paseczki, a cebulę w piórka.

Krok 2

5 min

Cukinię pokrój w plastry.

Krok 3

5 min

Rozgrzej oliwę na patelni, podsmaż al dente cukinię, paprykę i cebulę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Krok 4

10 min

Przygotuj sos, zmiksuj razem wszystkie składniki sosu, czyli pół pęczka natki, maggi, 50 ml oliwy i rukolę.

Krok 5

5 min

Kabanosy pokrój pod kątem tak, żeby przypominały makaron penne.

Krok 6

10 min

Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i dołóż do patelni z warzywami.

Krok 7

2 min

Dodaj również kilka łyżek wody z gotowania makaronu. Wymieszaj wszystko.

Krok 8

7 min

Dodaj wcześniej przygotowany sos do patelni, jeszcze raz wszystko wymieszaj podgrzewając przez chwilę.

Krok 9

4 min

Podawaj na ciepło lub zimno obsypane sporą porcją natki pietruszki, szczypiorku i oregano. Możesz również posypać całość świeżo startym serem.

Krok 1 z 9

Paprykę pokrój w paseczki, a cebulę w piórka.

Krok 2 z 9

Cukinię pokrój w plastry.

Krok 3 z 9

Rozgrzej oliwę na patelni, podsmaż al dente cukinię, paprykę i cebulę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Krok 4 z 9

Przygotuj sos, zmiksuj razem wszystkie składniki sosu, czyli pół pęczka natki, maggi, 50 ml oliwy i rukolę.

Krok 5 z 9

Kabanosy pokrój pod kątem tak, żeby przypominały makaron penne.

Krok 6 z 9

Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i dołóż do patelni z warzywami.

Krok 7 z 9

Dodaj również kilka łyżek wody z gotowania makaronu. Wymieszaj wszystko.

Krok 8 z 9

Dodaj wcześniej przygotowany sos do patelni, jeszcze raz wszystko wymieszaj podgrzewając przez chwilę.

Krok 9 z 9

Podawaj na ciepło lub zimno obsypane sporą porcją natki pietruszki, szczypiorku i oregano. Możesz również posypać całość świeżo startym serem.

Przepis na makaron penne z warzywami (cukinią, papryką, czerwoną cebulą, szczypiorkiem…), kabanosem i sosem na bazie Przyprawy w płynie MAGGI i oliwy powinien urzec miłośników przede wszystkim włoskich dań makaronowych.

Penne z mięsem i warzywamimożesz podawać na zimno lub na gorąco – w obu wypadkach nie zapomnij o startym parmezanie i obfitej ilości ziół!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

75 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

75 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Deser

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

35.1g / 12%

Węglowodany

105.8g / 37%

Tłuszcze

61.7g / 50%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.