Łopatka pieczona w piwie

4 godz 27 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

1 kostka

Kostka mięsna WINIARY

1 kg

Łopatka wieprzowa

Marchewka

160 g

Pietruszka

Cebula

1000 mg

Piwo

Liść laurowy

40 g

Szuszona natka pietruszki

3 g

Skórka z limonki

2 ząbków

Czosnek

4 g

Papryczka chili

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

53.63 g

Węglowodany

13.62 g

Tłuszcze

19.42 g

Wartość energetyczna

447.36 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Mięso oprósz solą i pieprzem. Warzywa obierz i pokrój wzdłuż.

Krok 2

10 min

Mięso natrzyj Kostką Mięsną WINIARY i zwiąż szpagatem, by równomiernie się upiekło.

Krok 3

240 min

Wraz z warzywami przelóż je do rękawa pieczeniowego, wlej piwo i piecz 4 godziny w temperaturze 140°C.

Krok 4

5 min

Wszystkie składniki gremolaty drobno posiekaj i wymieszaj.

Krok 5

2 min

Gotowe mięso ułóż na pieczywie i posyp gremolatą.

Krok 1 z 5

Mięso oprósz solą i pieprzem. Warzywa obierz i pokrój wzdłuż.

Krok 2 z 5

Mięso natrzyj Kostką Mięsną WINIARY i zwiąż szpagatem, by równomiernie się upiekło.

Krok 3 z 5

Wraz z warzywami przelóż je do rękawa pieczeniowego, wlej piwo i piecz 4 godziny w temperaturze 140°C.

Krok 4 z 5

Wszystkie składniki gremolaty drobno posiekaj i wymieszaj.

Krok 5 z 5

Gotowe mięso ułóż na pieczywie i posyp gremolatą.

Przepis na łopatkę pieczoną w piwie to nie tylko pomysł na mięsny obiad, ale również na śniadanie – upieczoną łopatkę możesz ułożyć na kromkach chleba z dodatkiem gremolaty (drobno posiekanej natki pietruszki, czosnku i startej skórki limonki).

Łopatka i warzywa upieczone w piwie będą aromatyczne i miękkie, a łopatka będzie miała wielowymiarowy smak dzięki Kostce Mięsnej WINIARY.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

80 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

80 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

53.6g / 48%

Węglowodany

13.6g / 12%

Tłuszcze

19.4g / 40%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.