Łopatka pieczona w piwie

267 min

Łatwy

Składniki

4 porcje

1 kostka

Kostka mięsna WINIARY

1 kg

Łopatka wieprzowa

Marchewka

160 g

Pietruszka

Cebula

1000 mg

Piwo

Liść laurowy

40 g

Szuszona natka pietruszki

3 g

Skórka z limonki

2 ząbków

Czosnek

4 g

Papryczka chili

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Tłuszcze

19.42 g

Wartość energetyczna

447.36 kcal

Węglowodany

13.62 g

Białko

53.63 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Mięso oprósz solą i pieprzem. Warzywa obierz i pokrój wzdłuż.

Krok 2

10 min

Mięso natrzyj Kostką Mięsną WINIARY i zwiąż szpagatem, by równomiernie się upiekło.

Krok 3

240 min

Wraz z warzywami przelóż je do rękawa pieczeniowego, wlej piwo i piecz 4 godziny w temperaturze 140°C.

Krok 4

5 min

Wszystkie składniki gremolaty drobno posiekaj i wymieszaj.

Krok 5

2 min

Gotowe mięso ułóż na pieczywie i posyp gremolatą.

Krok 1 z 5

Mięso oprósz solą i pieprzem. Warzywa obierz i pokrój wzdłuż.

Krok 2 z 5

Mięso natrzyj Kostką Mięsną WINIARY i zwiąż szpagatem, by równomiernie się upiekło.

Krok 3 z 5

Wraz z warzywami przelóż je do rękawa pieczeniowego, wlej piwo i piecz 4 godziny w temperaturze 140°C.

Krok 4 z 5

Wszystkie składniki gremolaty drobno posiekaj i wymieszaj.

Krok 5 z 5

Gotowe mięso ułóż na pieczywie i posyp gremolatą.

Przepis na łopatkę pieczoną w piwie to nie tylko pomysł na mięsny obiad, ale również na śniadanie – upieczoną łopatkę możesz ułożyć na kromkach chleba z dodatkiem gremolaty (drobno posiekanej natki pietruszki, czosnku i startej skórki limonki).

Łopatka i warzywa upieczone w piwie będą aromatyczne i miękkie, a łopatka będzie miała wielowymiarowy smak dzięki Kostce Mięsnej WINIARY.