Lekki tort jagodowo malinowy

Name: Lekki tort jagodowo malinowy
Prep time: 70 min
Total time: 145 min
Yield: 12 porcji
Cuisine: Kuchnia europejska,Kuchnie świata
Ingredients: 1 opakowanie WINIARY Galaretka o smaku jagodowym; 2 opakowania Galaretka o smaku malinowym WINIARY; 1 opakowanie WINIARY Galaretka o smaku jagodowym; 2 Sztuki Jajko; 50 Gram Cukier puder; 60 Gram Mąka pszenna; 50 Gram Masło; 1 Szklanka Woda; 400 Mililitry Śmietana 20%; 250 Mililitry Woda; 350 Gram Jogurt grecki; 1 Płaska łyżka Cukier puder; 100 Gram Maliny; 1.5 Szklanki Woda; 125 Gram Jagody; 50 Gram Maliny

(1)

2 godz 25 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

WINIARY jako marka jest grupą pasjonatów, którzy wierzą, że jedzenie łączy ludzi. Gotowanie z nami to jak gotowanie z najlepszymi przyjaciółmi – jest prosto, smacznie i zawsze z sercem. Odkryj w swojej kuchni przestrzeń dla niekończącej się, pysznej przygody. Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

12 porcji

1 opakowanie

WINIARY Galaretka o smaku jagodowym

2 opakowań

Galaretka o smaku malinowym WINIARY

1 opakowanie

WINIARY Galaretka o smaku jagodowym

Jajko

50 g

Cukier puder

60 g

Mąka pszenna

50 g

Masło

1 szklanka

Woda

400 ml

Śmietana 20%

250 ml

Woda

350 g

Jogurt grecki

1 Płaska łyżka

Cukier puder

100 g

Maliny

1.5 szklanek

Woda

125 g

Jagody

50 g

Maliny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

15.8 g

Wartość energetyczna

240.3 kcal

Tłuszcze

9.8 g

Białko

8.1 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Lekki tort jagodowo-malinowy to owocowe szaleństwo, które przypadnie do gustu szczególnie miłośnikom słodkości i owoców sezonowych. Tort jest niezwykle prosty w przygotowaniu – poradzi sobie z nim nawet mało wprawiony kucharz. Możesz go przygotować niemal na każdą okazję – sprawdzi się idealnie zarówno przy świętowaniu urodzin, jak i dodatek do kawy przy zwykłym spotkaniu ze znajomymi. Sprawdź nasz przepis na lekki tort jagodowo-malinowy!

Krok 1
10 min

Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę, dosypując stopniowo cukier puder. Ubijaj do momentu, gdy na pianie zaczną zostawać wyraźne ślady. Wówczas dodaj żółtka i ucieraj chwilę na wolnych obrotach.
Krok 2
10 min

Wsyp przesianą mąkę i dokładnie wymieszaj, tym razem przy użyciu trzepaczki rózgowej, aby nie zniszczyć struktury biszkoptu. Na końcu wlej sklarowane masło i jeszcze raz wymieszaj.
Krok 3
1 min

Przelej ciasto do tortownicy o śr. 26cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj powierzchnię i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz 15 minut. Wystudź w tortownicy.
Krok 4
5 min

Zimny biszkopt wyjmij z tortownicy, przełóż na deskę, zdejmij papier i przytnij do średnicy ok. 23 cm.
Krok 5
5 min

Przygotuj jagodowe kwadraty z galaretki. Zawartość opakowania wsyp do dużego kubka i zalej 1 szklanką gorącej wody. Dokładnie wymieszaj. Silikonową foremkę z kwadratowymi gniazdami o boku około 4cm posmaruj cieniutko olejem i zalej galaretką. Wstaw do lodówki do stężenia.
Krok 6
10 min

Przygotuj masę śmietanowo jogurtową. Galaretki zalej 1 szklanką gorącej wody, dokładnie wymieszaj i zostaw do wystudzenia. Opłucz owoce na sicie i zostaw do odsączenia.
Krok 7
10 min

Dobrze schłodzoną śmietanę kremówkę ubij na sztywno. Jogurt grecki utrzyj z cukrem pudrem. Cały czas ucierając najpierw dodawaj porcjami bitą śmietanę, a następnie wlewaj cienkim strumieniem wystudzoną galaretkę. Dodaj osączone owoce i delikatnie wymieszaj.
Krok 8
5 min

Przygotuj dekorację. Rozpuść galaretkę w 375 ml przegotowanej, gorącej wody. Zostaw do wystudzenia. Umyj i odsącz na sicie owoce.
Krok 9
5 min

Wokół biszkoptu zapnij obręcz tortownicy. Bok tortownicy posmaruj od wewnątrz delikatnie masłem i przyklej paski folii aluminiowej.
Krok 10
5 min

Wyjmij z silikonowej foremki jagodowe kwadraty i przyklej do folii aluminiowej w równych odstępach. Zalej masą śmietanowo jogurtową. Wyrównaj powierzchnię i wstaw do lodówki, aby masa stężała. Do tężejącej galaretki dodaj umyte owoce i wylej na wierzch tortu. Ponownie wstaw do lodówki.
Krok 11
5 min

Gdy tort dobrze stężeje zdejmij obręcz tortownicy i delikatnie odklej paski folii aluminiowej. Przełóż na talerz. Do czasu podania trzymaj w lodówce.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Lekki tort jagodowo malinowy

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Krok 11

Przepis w formacie PDF

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Zupa rybna z pomidorami – aromatyczny i lekki obiad

Lekki chłodnik z czosnkiem niedźwiedzim i wędzonym łososiem

Lekki tort jagodowo malinowy

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Krok 11

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Zupa rybna z pomidorami – aromatyczny i lekki obiad

Lekki chłodnik z czosnkiem niedźwiedzim i wędzonym łososiem